salam...............
Hari ni na cuma masak asam rebus ikan merah utk hidangan tengahhari.nasib baik suami x
kisah dgn apa yg na masak janji mesti pedas.ye la org N9 la katakan.x pedas x sah.
apa-apa pun jom layan dulu resepi ni ye.
bahan-bahan
1 ekor ikan merah
1 cili kering #
2 biji bawang merah #
2 sudu besar rempah biji@ketumbar #
1 sudu besar beras #
belacan sebesar ibu jari #(kisar bahan # dikisar)
1 tangkai daun kesom
1 biji timun dibelah 2 dan diptg menyerong.
2 kpg asam keping
cara-caranya:
tapis semua bahan yg dikisar.kisar balik bahan yg telah ditapis ditambah dgn air.ulang sebanyak 3x utk ambil airnya
rebus air yg telah ditapis,masukan ikan ,timun,asam keping,daun kesom dan garam
secukup rasa.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan