Sabtu, Mac 27, 2010

nasi goreng ayam kunyit


SALAM..............

Memandangkan lauk dalam peti ais dah kosong hanya tinggal isi ayam je,lagi pun aku malas nak gi kedai cari lauk.Ni Kena la masak yang paling simple je......Fikir punya fikir apa yang nak dimasak dengan isi ayam ni.Nasi semalam pun ada balance lagi.Apa lagi masak nasi goreng ayam kunyit je lah asalkan kenyang dah la.Lagi pun petang nanti nak balik ke kg darwis di johol N9.Tak payah nak pening-pening nak fikir lauk apa nak masak malam nanti.Jawabnya malam nanti makan kat luar la.Singgah la kat mana-mana nanti.Jom layan resepi dulu ye.........

bahan-bahan:(ayam kunyit)
2 keping isi ayam- dihiris nipis
1 biji bawang horland- diptg bulat
2 biji cili merah-diptg menyerong
8 biji ciliapi-diketuk
1/2 sudu teh serbuk kunyit
4 sudu besar minyak masak
2 sudu besar sos tiram

bahan utk nasi goreng:
4 cawan nasi
1 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap manis cap kipas udang

cara-caranya:
gaulkan isi ayam dengan serbuk kunyit dan garam.masukkkan minyak masak kedlam kuali,biar minyak panas,baru masukan isi ayam.goreng sampai isi ayam masak.masukan sos tiram,cili api,cili merah dan bawang.kacau sebentar.baru tutupkan api.Angkat isi ayam.Tanpa perlu dibasuh kuali bekas goreng isi ayam tadi,masukan nasi,kicap manis,sos tiram,garam dan aji secukupnya.kacau nasi bagi sebati.kacau-kacau nasi tadi supaya tak melekat kat kuali.bila dah masak,boleh la makan bersama lauk isi ayam tadi bersama telur mata.

Tiada ulasan:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...