Demam Ben 10

Salam.............

Demam Ben10 sudah berjangkit kat anak daraku si qisthina.Baju ni baru je dibeli pagi tadi di pasar Kuala Kubu Bharu.Ni koleksi yg ke 5.Darwis sibuk suruh beli baju lain tapi anak ku still nak kan Ben10.Sampaikan penjual baju terperanjat yg anak daraku suka kan baju Ben10 ni.Punya la penjual baju rekemenkan baju budak pompuan yg cantik-cantik kat anak daraku si qisthina,langsung anak daraku tak heran.
Kuat betul penangan si Ben10 ni.

Salam persahabatan

Egg Tart

Salam...........

Semalam nanae buat tat telur utk minum petang.Hari ni baru n3.Sebenarnya nanae memang tak pernah buat pun.Ni la pertama kali nanae berani nak cuba buat.Ye lah kalau bab kuih-kuih ni memang nanae tak pandai langsung.Tangan ni semacam keras je.Alhamdulillah menjadi gak tapi kulit tat hangit sikit.Resepi ni nanae ambil dari blog saudara rozan .memang sedap rasanya dan kulit tat still rangup walaupun keesokan harinya.Sebenarnya lupa nak simpan dlm bekas.Rugi sape2 tak cuba.Resepi ni na copy je dr blog bro rozan.thanks bro.



EGG TART
Pastri:
500g Tepung gandum
125g Gula icing
250g Butter (tips: butter sejuk dari petisejuk)
2 biji telur gred B
1 tsp esen vanila

Ayak tepung, campurkan gula icing. Masukkan butter dan gaul hingga jadi crumbs. Masukkan telur dan esen vanila dan gaulkan hingga rata. Bentukkan jadi sebiji bola. Sejukkan dalam peti sejuk sebelum digunakan.

Filling:
250g Air
125g Gula
5 biji Telur gred B
100g Susu cair (Evaporated milk)(na guna susu segar je)

Larutkan gula kedalam air. (buat air gula) Kalau guna air suam, biarkan sejuk dulu sebelum masukkan telur dan susu cair. Pukul semua 4 bahan hingga sebati kemudian tapiskan dan sedia untuk digunakan.cara: Isikan atau bentukkan pastry kedalam acuan. Bakar pada suhu 160 ke 180 C selama 15 minit atau sehingga kelihatan kering atau sedikit kekuningan. Keluarkan dari oven. Tuangkan filling tadi kemudian masukkan semula ke dalam oven. Bakar lagi pada suhu 180 C selama 15 minit atau sehingga telurnya masak. (tak cair)

nasi ayam lagi

Salam...........
Harap-harap semua pengunjung blog nanae ni sihat la hendaknya.Terima kasih la pada yang sudi jenguk blog yang tak seberapa ni.Meh la datang ke fraser kita eratkan tali persaudaraan sesama kita.

Tengahhari tadi nanae masak nasi ayam lauk ulangan jadi tak payah la tulis resepi ye.
Nanti cari kat label nasi ye.jangan marah ni tengah penyakit malas dtg melanda.



Makan malam pulak nanae gorengkan kuey teow kerang je.Jom layan dulu resepi kuey teow kerang................



bahan-bahan:
1kg kuey teow
1/2 kg kerang direbus,ambil isi
3 sudu cili kering kisar
4 ulas bawang putih-diketuk
3 sudu besar sos tiram
1 sudu teh lada sulah
1 sudu besar kicap pekat(kalau tak brape hitam tambah la kicap ye)
1 pkt kecil fishball dibelah 2
taugeh secukupnya- nanae guna kobis je
bhn hiasan-timun,cili merah,daun sop
1 cawan air

cara-caranya:
tumis bawang putih sampai garing,masukan cili kering kisar masak sampai pecah minyak.masukan air,kicap,isi kerang,fishball,sos tiram,lada sulah,garam,gula secukup rasa.kacau sebentar.baru masukan kuey teow kacau bagi sebati.akhir sekali masukan taugeh kacau sekejap saja.baru tutupkan api

jom join paypal whishlist

salam..............


Bila jalan-jalan kat blog cik min sebentar tadi terjumpa la n3 mengenai paypal ni.Ok cepat2 ni nak bgtau..pada sesapa yg ada akaun Facebook mungkin korang sume dah ada

PAYPAL WISHLIST

ni.Pada yg belum ada cepat2 bukak akaun Facebook dkt sini http://www.facebook.com..lepas tu daftar lak kat PAYPAL.(maaf kak min,nanae minta izin copy ye)Mula-mula daftar terus dapat 1 dollar.Apa lagi jom la join............

asam tumis ikan pari

salam............

Dah lama nanae tak updet resepi yang dimasak.Hari ni nanae hanya masak asam tumis ikan pari dan kerabu kerang dgn tomato.Untuk anak-anak nanae gorengkan ayam sahaja.Anak-anak,nanae ambil semalam.Riuh rendah rumah bila anak-anak balik.Jom jemput makan.....



bahan-bahan:
1kg ikan pari dikerat kecil
1 cawan cili kering kisar
1 biji bawang merah#
3 ulas bawang putih# dikisar halus
2 keping asam keping (kalau tak cukup masam boleh tambahkan asam)
1 btg bunga kantan dihiris
1 ikat daun kesom
1 biji timun dibelah 2 dan dipotong
5 cawan air
1 sudu teh serbuk kunyit
bahan penumis:
2 ulas bawang putih dihiris halus
1/2 biji bawang merah dihiris halus
1 sudu teh halba campur
1/2 cawan minyak masak

cara-cara:
tumis semua bahan penumis sampai bawang kekuningan.masukan cili kering kisar,bahan yg dikisar masak sampai pecah minyak.bila dah pecah minyak masukan air,ikan,asam keping,bunga kantan,daun kesom,timun,serbuk kunyit,garam dan aji secukup rasa.masak sampai mendidih baru tutupkan api.kalau kuah pekat tambah air sedikit.

kerabu kerang dgn tomato

(A)bahan-bahan:
1/2kg kerang direbus diambil isinya
2 biji tomato masak-dibuang biji dan dihiris nipis
1 biji bawang horland @ bawang merah-dihiris nipis
1 biji cili merah-hiris nipis
1 sudu besar beras-digoreng tanpa minyak sampai perang.grn jgn sampaihangit.kemudian ditumbuk.
air perahan limau kasturi,garam secukup rasa.

B)bhn sambal belacan:
1 biji cili merah#
4 biji cili api#
belacan sebesar ibu jari#
tumbuk semua bahan yg bertanda# sampai lumat

cara-caranya:
gaul semua bahan A dan B bagi sebati.rasa masam,masin secukupnya.

kerenah qisthina dan umairah

Salam...............

Hari ni terasa rindu kat budak-budak berdua tu..Bila tengok je gambar yang sempat diambil sebelum nanae hantar anak-anak ke rumah mak di kl nak tergelak pun ada.Alahai anak sape la ni........hi..hi.Kalau makan habis 2 beradik ni buka baju.Yang si kakak cakap saya buka baju takut baju cantik saya kotor.Si kakak sekarang ni dah pandai bahasa kan dirinya 'saya'.Baju adiknya pun habis dibukanya.Mula-mula si adik tak nak buka baju tapi si kakak marahkan sambil berkata"umairah baby buka baju nanti baju kotor kan ayah".Habis dilucutnya baju si adik cuma tinggal Pampers je.Macam-macam karenah anak-anak aku ni.

Happy Anniversary

Salam..............

Semalam tanggal 3.12.09 genap lah 6 tahun usia perkahwinanku.Kami berdua meraikan ulang tahun perkahwinan tanpa kad ucapan dan bunga.Sebenarnya kami berdua ni jenis yang tak romantik..Anak-anak,nanae hantar kat rumah mak di kl.Ingat tahun ni leh la romantik sikit dan luangkan lebih masa untuk jalan-jalan berdua.Tapi hampeh,staf dua-dua lak ambil cuti serentak.
Apalagi kena keje lebih masa lah jawapnya.Na berdoa kepada allah semoga perkahwinan ni akan berpanjangan ke akhir hayat.Amin..........

Selamat Hari Raya Aidil Adha

Salam dan selamat menyambut hari raya Aidil Adha.
LABBAIKALLAA HUMMALABBAIK. LABBAIKALAA SYARII KALA KALABBAIK. INNALHAMDA WANI'MATA LAKAWAL MULK LAA SYARIKALAK.

Raya haji kali ni,na cuma balik kl umah mak na tu pun 2 hari je.Tak gi mana-mana pun.Hari ni na masak ikan keli goreng,sambal petai udang dan bayam masak lemak untuk makan tengahhari nanti.jom jemput makan....

sambal petai udang

bahan-bahan:
1 ikat petai
20 ekor udang hidup
4 sudu besar cili kering kisar
1 biji bawang merah #
1/2 ibu jari belacan #ditumbuk lumat
1 cawan air
air asam jawa
1 biji bawang merah dipotong bulat

cara-caranya:
tumiskan minyak,masukan cili kering kisar,bahan # yg telah ditumbuk masak sampai pecah minyak.masukan petai dan air.bila petai dah lembut masukan udang,air asam jawa,garam,aji dan gula secukup rasa.masak sampai mendidih.akhir sekali masukan bawang yg dipotong bulat.kacau sekejap tutupkan api.

Bayam masak lemak

Bahan-bahannya:
1 ikat bayam
1/2 biji bawang merah yg sederhana dihiris nipis
2 ulas bawang putih dihiris nipis
1 biji cili merah diptg menyerong
1 genggam ikan bilis yg telah dikopek
1 cawan santan pekat
2 cawan air
garam dan gula secukup rasa.

cara-caranya:
masukkan air,bayam dan ikan bilis kedlm periuk.masak sampai bayam lembut.baru masukkan santan pekat,bawang merah,bawang putih,cili merah,garam dan gula secukup rasa.masak sampai kuah mendidih,baru tutupkan api.

katering di Sek.Ren.J.Keb.Cina Bukit Fraser

Salam...........

Hari ni nanae buat katering di S.R.J.K.Cina di Bukit Fraser.Cuma untuk 50 orang je.Jadi la kan,dapat gak tambahkan duit poket.Sekolah ni cuma ada 8 orang pelajar dan 8 orang guru.Lauk yang di tempah ialah kari ikan tenggiri,ayam masak merah,sambal udang,sayur campur,nasi putih,buah oren dan air cordial.

lamb chop dan puding laici dangdut

Salam..............

Malam ni nanae masak lamb chop dan puding laici dangdut untuk makam malam sebentar tadi.Puding laici dangdut nanae ambil dr blog kak Hanieliza's Cooking



cara-cara:
perap lamb shoulder dgn sedikit garam serta lada sulah dlm 30 minit.
kemudian panggang didlm pan.masak sampai masak bila dah masak boleh la dihidangkan dgn kuah serta dgn bahan hiasan.

utk hiasan:
salad,timun dan coslow
bahan utk coslow
hirisan kobis dan bawang serta hirisan carrot dicampurkan dgn mayonis dan susu cair sikit.

bahan kuah
2 btg saleri
1 biji carrot
1 biji bawang holand
6 ulas bawang putih
1/2 tin kecil tomato puri
1/2 kg tulang lembu-direbus sampai empuk.bila dah empuk kisar isi daging sampai hancur.
1 pkt sos lada hitam (kalau xde pkt pakai je yg jenis botol)
1/2 cawan minyak
2 sudu besar mentega
2 sudu besar tepung gandum
2 sudu besar kicap pekat

cara-caranya:
potong saleri,carrot,bawang holand dan bawang putih nipis-nipis.
tumiskan semua bahan yg dipotong dgn 1/2 cawan minyak.kisar semua bahan yg ditumis sampai halus.ketepikan.tumiskan mentega,masukan tepung gandum kacau jangan sampai hangit.bila tepung berbuih,masukan bahan yang dikisar,isi daging yg terdapat pada tulang,air rebusan tulang,tomato puri,kicap pekat,sos lada hitam,garam,gula,aji secukup rasa.kalau kuah pekat boleh tambah air sikit.


masukan sos lada hitam,kicap pekat dan bahan yg telah dikisar di dlm periuk masak sampai melegak dan rasa garam serta gula secukupnya.
NOTA:Kalau kuah tak habis boleh simpan dlm tempat beku.



resepi ni nanae copy dr blog kak hanieliza.
Bahan
10 gm agar2 serbuk atau 1 paket agar2 biasa [28 gram]
2 liter air
2 cawan gula
2 tin laici [asingkan airnya]
1 tin susu cair

Cara:
1. Masakkan agar2 serbuk atau agar biasa bersama air sehingga mendideh.
2. Masukkan gula. Biarkan mendideh lagi. [jika gunakan agar biasa kena tapis]
3. Tutup api. Masukkan air laici dan susu cair. Kacau rata.
4. Tuangkan dalam acuan [terpulanglah nak acuan besar atau mangkuk kecil]. Bila dah sejuk masukkan dalam petisejuk.
5. Hidangkan bersama buah laici yang diasingkan tadi.

NOTA
Puding laici ni agak lembut sedikit...so kalau nak makan potongkan [jika gunakan acuan besar] atau tuangkan dalam bekas dan gunakan sudu kecil untuk memakannya.....

kuey teow goreng

Salam...............

Pagi tadi untuk sarapan Na gorengkan kuey teow.Na nak ucap tima kasih kat Kak Syabar dari blog Seputih Seharum Melur yang wish birthday kat suami Na.


bahan-bahannya:
1kg kuey teow
isi ayam,udang,fish cake dan kobis-suka nak letak banyak mana
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar cili kering kisar
8 biji ciliapi - diketuk
3 ulas bawang putih-diketuk dan dicincang
1/2 cawan kicap manis
2 sudu besar sos cili

cara-caranya:
tumis bawang putih sampai kekuningan,masukan cili kering kisar masak sampai cili pecah minyak.masukan isi ayam,udang,fish ,sos tiram,sos cili,kicap manis,garam,aji secukup rasa dan kobis.biarkan bahan yg dimasuk tadi masak baru masukkan kuey teow.Kacau bagi sebati.biarkan sekejap baru tutupkan api.hiaskan dgn timun,cili merah dan daun sop.

Dinner at KFC

Salam......

Semalam,suami na nak belanja makan kat luar. Suami tanya nak makan kat mana?Anak na si qisthina jawap dia nak makan ayam.Nampaknya kat KFC la jawapnya.Punya la jauh kami gi makan KFC kat rawang.Kita orang turun dalam kul 7.30 malam sampai kat rawang dalam kul 9 mlm.Sebenarnya suami nak kena beli barang dapur utk hotel.Tu yang makan kat rawang.Macam 2 in 1 la,makan dan beli barang sekali.Kami sampai kat umah dalam kul 2 pagi.

Happy birthday

Salam.........
Hari ni merupakan birthday suami nanae,darwis yang ke 30.Semoga allah s.a.w panjangkan umur dan dimurahkan rezeki pada suami nanae.Amin.......(maaf la ye tak sempat nak buat kek untukmu)




Love Letter from WiddlyTinks.com

tetamu allah

Salam.........

Semalam kami sekeluarga,adik-beradik suami serta adik beradik keluarga mentua telah menghantar ayah dan mak mentua berangkat ke Kompleks tabung haji di Kelana Jaya untuk menunaikan rukun yang ke 5.

Jom layan dulu ye gambar-gambar yang sempat diambil.

contest “Cutest Baby in NATURE“.

Nanae tak pernah lagi join contest yg dianjurkan oleh MBP.Ni la pertama kali join tu pun terbaca entry kat blog catlina http://catlinaflybaby.blogspot.com/.Bila fikir,apa salah memcubakan.Memandangkan kami memang tinggal dikawasan alam semula jadi iaitu di bukit fraser.

Contest ni dianjurkan oleh:
MomBloggersPlanet contest page : http://www.mombloggersplanet.com/1899/cutest-baby-photo-contest-november-09/
PhotoBookMalaysia : http://www.photobook.com.my
AliceWonders : http://www.alicewonders.com

Contest is proudly sponsored by:

NUR AINA UMAIRAH BINTI MOHD DARWIS
D.0.B: 29 MAC 2008

Gambar ni diambil disekitar kawasan bukit fraser.Diantara tempat yg diambil gambar di jeriau waterfall,mayer trail dan sekitar kawasan tempat nanae tinggal.

"Alam semula jadi adalah satu anugerah yang tak ternilai buat makhluk dimuka bumi.Kita harus la mendidik anak-anak kita supaya menjaga dan melindungi alam semula jadi.Itu la penyebabnya nanae dan suami sekurang-kurangnya sekali dalam seminggu,mesti bawa anak-anak berjalan-jalan disekitar bukit fraser.Cuba terapkan bertapa pentingnya alam semula jadi kepada kita semua.
Kami ajar pada anak tentang burung-burung,unggas-unggas,flora dan fauna yg terdapat di bukit fraser.Anak-anak pun seronok dengan aktiviti yang dilakukan.Terutama si aina umairah suka berlari-lari berkejaran nak menangkap rama-rama yg berterbangan.
Seronok bila bangun pagi,anak-anak masih lagi dapat menghirup udara yang segar dan nyaman,kadang-kadang berkabus.Burung-burung berkicauan pada sebelah pagi dan petang.Bunga-bunga kembang mekar disekeliling rumah dan unggas-unggas berterbangan liar kesana-kesini.Kesihatan anak-anak pun bertambah baik,berbanding semasa tinggal dibandar besar KL.

Diantara pemandangan di bukit fraser: