bahan-bahan:
1 ikat petai
20 ekor udang hidup
4 sudu besar cili kering kisar
1 biji bawang merah #
1/2 ibu jari belacan #ditumbuk lumat
1 cawan air
air asam jawa
1 biji bawang merah dipotong bulat
cara-caranya:
tumiskan minyak,masukan cili kering kisar,bahan # yg telah ditumbuk masak sampai pecah minyak.masukan petai dan air.bila petai dah lembut masukan udang,air asam jawa,garam,aji dan gula secukup rasa.masak sampai mendidih.akhir sekali masukan bawang yg dipotong bulat.kacau sekejap tutupkan api.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan