Salam Dari Puncak

Alur naga @ kolam naga di gunung jerai

2012-02-10T21:13:00.000-08:00

Salam......

Ramai yang tanya aku kenapa suka ke gunung jerai dan apa yang ada kat sana.Sebenarnya sejak 2006 lagi aku dan darwis mula jejak kaki kegunung jerai.Aku suka lepak kat kolam naga sebab tempatnya tenang dan mendamaikan.Pelik kan.Jom aku citer serba sikit mengenai Gunung Jerai.Gunung Jerai terletak di Negeri Kedah Darul Aman.Terletak di daerah Yan.Ketinggian 1,217m dari paras laut.Kalau korang nak gi boleh exit tol Gurun dan ambil arah ke gurun.

Perjalanan keatas mengambil masa dalam 20 minit je tapi terpaksa melalui jalan yang berliku sepanjang 12km.Tapi berhati-hati dengan kereta yang turun sebab dengan keadaan jalan yang curam dan bunyikan hon disetiap selekoh.Ramai orang kata Gunung Jerai ni adalah tempat mistik dan tempat pertapaan terakhir bagi seorang yang bertapa.Tapi bagi pengalaman aku dan darwis semasa digunung jerai,kami berdua dah biasa mengalami peristiwa pelik semasa di sana."kalau ternampak benda-benda pelik jangan ditegur.Baik diam kan je.Kat sini banyak terdapat kampung bunian.Masa aku ke kolam naga baru ni,kami terserempak 3 orang tengah bertapa tapi aku dan darwis dah biasa berjumpa golongan bertapa ni jadi kami buat tak kisah je.Ala buat-buat tak nampak dah la.Dari resort nak ke kolam naga mengambil masa 30 minit sebab menurun tapi bila nak balik lebih sejam ko nak sampai ke resort.Kalau nak kesana terpaksa bermalam di resort sebabnya hanya customer resort saja dibenarkan sebab nak melalui denai yang terletak dalam kawasan resort dan berpagar serta berkunci.

Kisah tentang Alur naga @ kolam naga ni terdapat 2 versi.Versi pertama mengenai seekor naga yang tinggal didalam gua yang terletak dibelakang air terjun dan akan keluar mandi di kolam dan melalui kolam si naga keluar untuk ke laut.Air dikolam naga mengalirkan air ke laut.Berhati-hati semasa hari hujan bila berada disana sebab batu-batuan yang licin takut tergelincir ke bawah.

Versi kedua mengenai seorang sultan digelar Raja Bersiong mengunakan kolam naga ni tempat private baginda untuk mandi manda.

Jom ke Kedah

2012-02-09T03:24:00.000-08:00

Salam...

Masih dalam mode bercuti ke utara..Lepas Penang,kami bertolak pula ke Kedah.Kat Kedah ni sebenarnya nak ke Gunung Jerai.Dalam perjalanan ke Gunung Jerai sempat lagi singgah di Pantai Merdeka Tapi kecewa sangat sebab keadaan air lautnya yang keruh serta ada peniaga dimedan selera yang tak mesra pengguna.Ini pengalaman yang aku kena semasa sedang menjamu selera.Kita orang luar mana la tahu kalau nak pesan makanan mestilah order kat kedai kita duduk.Tak boleh duduk tempat lain order tempat lain.SIAP KENA TEGUR ayat dia lebih kurang macam ni "akak order kat sebelah jadi akak kena dok kat meja sebelah.tak boleh dok kat sini"..Sungguh kurang sopan kan....nak taknak kena la pindah ke kedai sebelah....

GAMBAR DI PANTAI MERDEKA

Lepas makan terus gerak ke Gunung Jerai...

Sampai kat The Regency Jerai Hill resort punya la ramainya orang,nasib baik masih ada bilik kalau tidak kena la turun nampaknya.Bila check up terus sambung tido sampai kemalam..Penat oo.Keluar pi makan kat cafe resort lebih kurang 8.30 malam.Punya la banyak table direservedkan.Ni mesti kena tunggu lama tapi aku paham sebab aku berada dlm bidang yang sama sampai je waiteress terus order mee goreng utk anak,aku punya nasi goreng dan char kuey teow untuk darwis.Yang tak bestnya dah la tunggu sejam lebih baru sampai yang diorder.FB manager letak mee goreng diatas meja mula la aku pandang darwis dan darwis pandang aku mana takye order tak pedas tapi bertabur cili atas mee goreng anak aku.Bila kita tanya kenapa ada cili siap FB manager dengan muka selamba cakap cuma tabur je tak pedas pun.Malas nak bertekak bagi je la budak berdua makan tapi langsung budak berdua tak nak langsung jamah mee katanya pedas.Sampai je orde aku pulak nasi goreng pula hangit.Kesabaran darwis dah mula hilang.Terus panggil Fb manager dan darwis terangkan tentang mee dan juga nasi goreng aku serta minta bungkus je char kuey teow tapi fb mananger dengan muka masam sambil angkat nasi goreng aku tanpa keluar perkataan maaf pun.Kecewa sangat bila dorang pandang kita macam double standard je.macam la kita ni tak berduit.Ye la meja lain makan "Besar" sape la kita yang makan goreng-goreng je..Dah la pelayan dia pergi setiap satu meja untuk tuang plain water tapi langsung tak kemeja aku.Teruk kan dah lah datang dari jauh tapi dilayan macam ni...Nasib baik staff bahagian yang lain mesra pengguna.Macam dah serik nak datang bermalam kat sini kalau naik pun mungkin tak bermalam kot kat the recency.Jom layan gambar yang sempat diambil disekitar Gunung Jerai.

masa datang kolam belum boleh diguna lagi

Family Day di Warisan Rimba Kemensah

2012-01-31T05:22:00.000-08:00

Salam...

Last weekend aku telah dijemput oleh kak min dari family 787 untuk join

dalam aktiviti family day yang diadakan di Warisan Rimba Kemensah.

Happening dan Best giler ..

Semua yang hadir memang sporting habis.

Aku ingin mengucapkan ribuan terima kasih buat kak min serta abg mat nor,dj epoi dan suked

serta adik beradik yang lain yang sudi menjemput aku dan family.

darwis n the gang mandi tengah malam

Adik kak min nazim serta anak buah

aku,kak min,abg mat nor serta darwis

dapat member baru wawa dan iyra SiRiben Merah

dj Epoi

Jom ke Penang

2012-01-29T03:10:00.000-08:00

Salam..
Ni masih citer ronda-ronda utara.Jangan bosan membacanya ye..Lepas tido semalam di Ipoh kami bertolak pula ke Penang dengan menaiki feri dari Butterworth.Best Giler....... kalau naik feri ni boleh lihat laut yang terbentang luas.Rugi sape yang tak pernah naik feri.Jom pakat naik feri ramai-ramai.Kami tido semalam di Berjaya Penang Hotel.Kat Penang takde pergi mana-mana pun cuma nak relaks je.Ye la aku dah biasa mai Penang ni.

Gambar dalam feri

ronda-ronda utara part 3.

2012-01-22T12:13:00.000-08:00

Salam...

Lepas makan nasi ganja,terus ke Lost World of Tambun.Bayaran masuk bagi dewasa rm45 dan kanak-kanak rm 38.Pada hari biasa waktu operasi bermula 11am hingga 6pm.Public holiday dibuka awal sejam.Ditutup pada hari Selasa.Di LWT terdapat waterpark,hotspring,amusement park,tiger valley,serta lost word petting zoo.PENTING kalau korang nak ke LWT perkara utama Korang mesti buat bila sampai terus ronda-ronda dulu semua tempat yang terdapat dalam LWT baru la diakhiri dengan waterpark.Rugi kalau mandi dulu SEBABnya bila dah penat mandi mesti dah letih nak berjalan-jalan.
Jom layan dulu gambar..

ronda-ronda utara part 2

2012-01-21T20:31:00.000-08:00

Salam..
Jom kita sambung kisah semalam..

Lepas check in terus cari satu tempat ni.Orang kata kalau berkunjung ke ipoh tak sah kalau tak singgah tempat ni.Apa benda tu...he.he.he nak sebut pun malu.Ok la aku bagi tahu sebenarnya aku dah lama dah terigin nak pi makan nasi Ganja ni.Opps jangan salah sangka bukan depa letak ganja dalam nasi tu cuma dipanggil sebegitu sebabnya bila makan orang macam ketagih nak makan lagi.Nasi ganja sebernarnya adalah nasi kandar ayam merah.
Kedai ni terletak didalam didalam sebuah kedai cina lama iaitu Kedai Kopi Yong Suan yang terletak di Jalan Yong Kalsom.Jangan risau kedai cina ni hanya menjual minuman serta roti bakar.Kedai ni berhampiran dengan balai polis pekan baru.Sampai je..dah nampak orang beratur panjang.
Disebabkan teringin nak mencuba beratur pun takpe.Rasanya sama dengan rasa nasi kandar yang lain dan disertakan bersama sambal kelapa.memang marvelous.Tu pun ikut tekak masing-masing la.Malas nak citer panjang nanti ada yang terliur pulak.Jadi korang kena pi Ipoh untuk mencuba sendiri.Sedap @ Tidak.

ronda-ronda utara part 1.

2012-01-21T05:19:00.000-08:00

Salam...
Sempena cuti tahun baru cina,kilang memberi cuti selama 9 hari.Tanpa perancangan nak kemana,kami berdua gamble je menuju ke utara tanpa membuat sebarang tempahan hotel pun.Bertolak pagi tadi dari shah alam jam 4.30pagi dan tiba di Tambun jam 7pagi.Punya la slow banyak sangat kereta.Sampai di Tambun aku bagi tahu darwis apa kata kita gi Lost world of Tambun boleh gak budak berdua ni main air.Darwis ok je.Sampai kat sunway the world hotel lak penuh.
Jadi kita orang buat keputusan cari hotel di Ipoh takde la jauh dr tambun kurang dari 20minit je.Cari punya cari jumpa la yang berkenan dihati.Ritz Garden Hotel yang terletak di no 86 & 88,Jalan Yang Kalsom,30250 Ipoh.Kami ambil premier room,Bilik dia besar dan cantik,fasility yang ada swimming pool,gym,cinema dan macam-macam lagi yang ada.Bukan takat bilik je ada apartment pun ada.

Jom layan gambar yang sempat diambil,

masuk je bilik terus berendam dlm tub

Gambar dibawah ni diambil laman web Ritz garden hotel

swimming pool

gym

cinema

Health Reflexology Center

Alhamdulillah penyakit hidung berdarah darwis beransur baik.

2012-01-09T02:14:00.000-08:00

ehsan dari google

Salam..

Hari ni nanae cuma nak cite tentang satu produk yang darwis guna untuk mengatasi masalah hidungnya yang selalu berdarah.Puas dah berubat baik secara moden dan tradisional.Masalahnya bila cuaca panas dan berabuk mula la darwis mula start bersin x berhenti-henti kemudian mula la darah mengalir keluar dari hidung kalau teruk sangat pernah darwis jatuh pengsan.Darwis takde masalah resdung cuma alah dengan habuk dan cuaca panas.Kadang-kadang darwis dah give up nak cuba macam-macam ubat,petua serta kena minum air yang banyak tapi masih lagi takde perubahan.Masa tengah jenguk blog kjee terbaca la satu produk yang kjee telah guna.Mula-mula citer kat darwis tapi darwis macam tak berminat walaupun aku citer panjang lebar.Dalam hati terdetik walaupun darwis tak nak tetap aku belikan juga.Aku apa lagi mula call kjee nak beli produk tersebut.Bila dah beli tu nak taknak darwis kena la juga makan sebab nak jaga hati aku.Akhirnya belum pun habis 1 botol,aku dah nampak perubahan ketara pada darwis,sebabnya dia dah jarang bersin walaupun cuaca panas dan berabuk.
Hari ni duniadaridapur kjee ada keluarkan kisah darwis sebagai testimoni.Produk tersebut adalah TF plus advanced yang berharga rm 232(harga ahli).Produk TF plus advanced ni boleh gak utk penyakit lelah,resdung,kanser.DLL Sape-sape nak order boleh la call aku 0123980569.aku kira harga ahli je.

Selamat Datang 2012

2011-12-31T20:09:00.000-08:00

Salam....

Selamat menyambut tahun baru 2012 buat teman-teman semua.Semoga kedatangan tahun 2012 membawa satu sinar baru buat anda semua.

KUALA LUMPUR-TAWAU-TARAKAN

2011-12-07T22:41:00.000-08:00

Salam...

Syukur alhamdullillah atas kepulangan kedua anak-anakku Qisthina dan Umairah dari Tarakan Indonesia yang terletak wilayah utara kalimantan timur pada 6.12.11.Fligh dari tawau kul 9.35 malam dan tiba di LCCT pada kul 12mlm.Sebenarnya risau gak sebab ditawau mengalami gegaran disebabkan kejadian gempa bumi di indonesia serta lautan yang bergelora.Mana tak risau kena naik feri lebih kurang dalam 3 jam nak ke Tawau.Syukur alhamdullilah semuanya selamat sampai.

Meh aku citer skit pasal tarakan.Tarakan merupakan sebuah pulau yang terletak di wilayah utara kalimantan timur.Nak ke tarakan boleh naik feri dari tawau ke tarakan.Perjalan diambil lebih kurang 3jam utk sampai ke kesana.Jom layan gambar yang sempat diambil.Sorry gambar kurang memuaskan.~~Tukang ambil gambar malas nak ambil gambar~~

tengah sarapan pagi kat kedai bapak aku

Umairah dengan makcik aku

bapak dan emak aku

Bapak dengan adik aku badriz (blaja kat unisel)

Bergambar bersama pekerja bapak aku (yg berdiri dibelakang)

Buku merah?

2011-11-21T06:49:00.000-08:00

Assalamualaikum...

Buku merah? Apa tu? Pasport la.Qisthina panggil buku merah.Kenapa citer pasal pasport nak gi jalan-jalan ye..
Yang nak pi jalan-jalan anak-anak bukan mak dan pak budak.Sedih tak dapat nak join depa pi bercuti kat indon lebih 2 minggu.Hu..hu..hu..~~Sebenarnya suka dapat berdua dgn darwis.~~

Budak berdua pi bercuti dengan nenek mak depa.~~Mak aku la~~.Pi tarakhan indonesia.Bapak aku dok kat situ berniaga.SILA KLIK SINI.

Sedih tak dapat hantar depa pi LCCT.Fligh esok pagi.Depa naik teksi dr umah mak aku kat sentosa.Mudah-mudahan perjalanan depa selamat pergi dan balik la hendaknya.Amin..

Bila Umairah berambut pendek

2011-11-21T02:10:00.000-08:00

Assalamualaikum.......
Macam lelaki la pulak bila rambut umairah digunting pendek..Darwis punya la marah dengan aku bila aku bawak umairah gi gunting rambut.Aku ingatkan cuma nak potong bahagian depan sebab rambutnya dah tutup mata tapi bila sampai je kat kedai umairah nak potong macam kak yong dia.Nak tak nak,aku ikut je la.Aku terangkan kat darwis elok jugak potong pendek sebab nanti masa kat indon cuaca panas takde la si umairah tak selesa lagi pun bukan sekejap nak duk kat indon 2 minggu la jugak.Nasib baik darwis tak marah-marah lagi.

happy besday

2011-11-17T06:17:00.000-08:00

Assalamualaikum...

Hari ni 17.11.11 merupakan besday darwis yang ke 32.Happy besday sayang.Semoga dipanjangkan umur dan dipermudahkan mencari rezeki.Amim..

Ragam qisthina dan umairah dipagi aidiladha

2011-11-11T04:49:00.000-08:00

Udang galah goreng bersos

2011-11-10T05:00:00.003-08:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera.......

Hari ni nak tayang lauk udang galah yang nanae masak masa nak balik kampung masa raya aritu.Terukkan dah lama baru nak updet.Ada sape-sape yang tergoda tengok udang galah yang nanae masak.Sila angkat tangan..hi..hi..hi...Berat dalam 2kg,udangnye adalah dalam 9ekor.~~Berat kepala~~

Bahan-bahan:
2kg udang galah saiz XL
6 ulas bawang putih dicincang halus
2 sudu besar cili kering kisar
1 biji bawang holand dicincang
2 batang serai diketuk
8 btg ciliapi diketuk
2 helai daun limau purut dihiris
1 tangkai daun sop dihiris halus
1 biji telur
1 cawan sos cili maggie

Cara-caranya:

Udang dibersihkan,gunting kepala dan ekor sikit serta belah belakang.toskan
Panaskan minyak.Gaul udang bersama garam dan serbuk kunyit.Goreng sampai warna udang bertukar jadi merah.Angkat dan toskan minyaknya.
Tumiskan bawang putih sampai kekuningan.guna minyak yg goreng udg tadi dalam 4 sudu besar.Bila bawang dah kuning masukan,bawang,serai,cili api dan daun limau,sos cili serta cili kisar tumis sampai pecah minyak.(Guna api pelahan)
Bila dah pecah minyak masukan air dalam 1 cawan. masukan telur(dikacau dulu) dan kacau bagi sebati.Masukan garam gula dan aji secukup rasa.
Akhir sekali masukan udang dan daun sop.Gaul sebati.

puteri ayu

2011-11-09T22:31:00.000-08:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera
Hari ni,nanae nak berkongsi resepi puteri ayu.Lama dah buat tapi baru hari ni dapat postkan entry.Sibuk skit.Resepi ni nanae ambil dari intenet tapi dah tak ingat dr blog mana.Buat tuan punya resepi nanae mintak dihalalkan resepinya ye..
P/s: resepi puteri ayu ni dapat banyak. kalau takat nak buat dalam 30 biji buat separuh je dari adunan tersebut.

Bahan-bahannya:
4 cawan tpg gandum
1 1/2 cawan gula castor
3 biji telur (nanae guna gred B)
1 1/2 cawan santan (nanae guna 1cwn santan pekat cap ayam brand ditambah 1/2 cawan air)
1 sudu besar ovellette
1 sudu besar baking powder
1 sudu teh pewarna hijau

cara-caranya:

1.panaskan kukusan.
2.Pukul telur, gula dan ovallatte hingga kembang dan gebu.
3.Masukkan santan, tepung gandum, baking powder, paste pandan dan pewarna. Kacau lagi hingga sebati.4.Sapu sedikit minyak pada acuan. Masukkan kelapa di bahagian bawah acuan dan mampatkan.5.Masukkan adunan dan kukus selama lebih kurang 5 minit.Setelah dikeluarkan dari kukusan, tunggu hingga sejuk sikit supaya senang dikeluarkan dari acuan.

inti kelapa:1 biji kelapa parut putih1 sudu teh garam1 sudu besar tepung ubi
(gaulkan bahan diatas dan kukus selama 5 minit)

Aku Maafkan Kamu...

2011-11-02T04:27:00.000-07:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera buat teman-teman semua...

Apa kena mengena lagu "AKU MAAFKAN KAMU" nyayian malique dan jamal abdillah dengan aku.Sebenarnya adalah beberapa orang hamba allah tu yang banyak sangat sakitkan hati aku,buat fitnah keatas aku sampai nak pecah belahkan rumah tangga aku.Sampaikan nak dijadikan en darwis menantu dia..( sedangkan anak dorang masih sekolah form 5)Katanya aku tak padan dengan en.darwis.(aku tahu la yang en.darwis tu hensem dan aku tak lawa,Tu kan dah jodoh namanya)Memang dorang ni kuang ajar sangat.

Sebenarya citer dia macam ni,hamba allah tu adalah bekas pekerja aku ( dorang ni laki bini).Bila aku balik,mesti laki bini ampu en.darwis katanya aku bagi tahu tak boleh buat itu tak boleh buat ini pada hal aku tak pernah cakap apa pun.Dia hasut en.darwis macam-macam.Nasib baik la en.darwis tak ambil pusing apa yang dorang cakap.Sampai bagi tahu kat kat orang keliling yang dorang ada share dlm bisnes aku.Tak hangin satu badan aku bila dengar macam ni..

Last-last aku suruh en.darwis buang dorang keje....Ingatkan dah kena buang,selesai masalah tapi macam-macam hal dorang buat supaya aku berpisah dengan en.darwis.Sampai aku makan hati tapi bila en darwis cakap kat aku,"awak kena redha sebab semuanya perkara datang dari allah mungkin allah nak duga kita.Banyak kan solat dan berdoa serta awak kena maafkan orang yang sakitkan hati awak baru hati awak tenang" Jadi lagu ni aku tuju pada orang-orang YANG PERNAH sakitkan hati aku....semoga hidup korang tenang selepas AKU MAAFKAN KAMU...

Pengorbanan seorang isteri

2011-10-26T20:52:00.000-07:00

Assalamualaikum........

Aku tertarik dengan foto diatas.Sebagai seorang isteri.... sangup ke anda..

Kek Karemel

2011-10-16T05:15:00.000-07:00

assalamualaikum.....

Alhamdullilah... akhirnya berjaya gak nanae buat kek yang tengah femes ni.Masuk mana-mana blog mesti ada yang tayang kek karemel ni.Nanae nak ucapkan ribuan terima kasih buat Kak Azlita dari blog http://fromintankitchen.blogspot.com/ kerana sudi berkongsi cara-cara membuatnya.Memang marvelous kek karamel ni.Seronok sangat dapat buat untuk en darwis.Sebenarnya en darwis suka sangat makan puding karemel bila dipekenalkan dengan kek karemal terus en darwis jatuh hati.Buat teman-teman rugi kalau tak cuba.Memang sedap..lembut je keknya apabila masuk ke mulut..

Minta dihalalkan resepinya ya.Kak Azlita.Pada teman-teman yang ingin dapatkan resepi dan cara-caranya sila KESINI .

P/S: Kek karemel ni manis.Buat teman-teman yang tak berapa suka manis,Boleh la kurangkan gula ke 50gm.

Puding belang

2011-10-14T04:16:00.000-07:00

Assalamualaikum...dan salam sejahtera buat semua teman-teman yang sudi singgah.Pagi tadi,aku balik awal dari kantin.Jadi sempat la aku buat puding belang untuk di hantar kat kantin petang nanti.Jom layan dulu resepinya...

Bahan-bahannya:

Bahan A

1 pkt agar-agar tali cap burung layang-layang

1 liter air

300gm gula

Bahan B

2 biji telur

1 tin susu cair

2 sudu besar tepung kastad

(pukul telur.kacau tpg kastad bersama dengan susu cair.kemudian campur kedalam telur)

Bahan C

1 sudu kecil esen vanilla

100gm butter cup

2 jenis perwarna,1 sudu teh coklat emulco dan 1 sudu besar serbuk milo.

Cara-caranya:

Masak bahan A sampai larut.Tutupkan api.Kemudian tapis agar-agar tersebut.
Hidupkan api.Masukan bahan B kedalam bahan A.kacau sampai sebati dan biar sampai mendidih.
Bila dah mendidih masukan esen vanilla dan butter,kacau sebentar.
Tutupkan api.bahagi kepada 3 bahagian sama banyak.2 bahagian letak warna yang anda inginkan dan 1 bahagian lagi dicampurkan dengan coklat emulco + serbuk milo.
Boleh la lapiskan adunan selapis demi selapis sampai habis.Peringatan bila melapis tunggu adunan keras sedikit baru tambah lapis baru.Resepi ni aku buat dalam loyang 32cm.

wajah-wajah keletihan

2011-10-10T04:46:00.000-07:00

Assalamualaikum..........

Saja je ambil gambar qisthina dan umairah tido keletihan lepas masuk je keta terus landing.Ni kes terlalu penat sangat.Mana taknya langsung tak naik tran,nak jalan je katanya.Mana tak penat 5 jam kita orang lepak kat zoo dari jam 11pagi hingga 4ptg.

qisthina

umairah

sambal sotong

2011-10-10T02:51:00.001-07:00

assalamualaikum..

Resepi sambal sotong ni atas permintaan nadia.Akak minta maaf sebab lambat balas mesej nadia.Time-time macam ni akak tengah sibuk skit.Akak harap nadia dapat memcuba resepi ni ye.....

Bahan-bahannya:
8 ekor sotong - dipotong bulat
9 tangkai cili kering - dikerat 2 dan direndam dgn air panas #(nak pedas boleh letak lebih)
2 biji bawang merah #
1/2 sudu teh serbuk belacan #
1 biji bawang merah - dipotong bulat
air asam jawa

cara-caranya:

blender bahan yang bertanda # bersama 1 cawan air.
Tumis minyak masak dalam 4 sudu besar.
Bila minyak dah panas,tumiskan bahan #.(guna api yang perlahan).Masak sampai pecah minyak.
Bila dah pecah minyak(boleh besarkan sedikit api),masukan bawang yang dipotong bulat,air asam jawa,garam,gula secukup rasa.tambah air dalam 1/2 cawan. kacau sebentar sampai kuah melegak.akhir sekali baru masuk sotong.Kacau sebentar dan biarkan sehingga sotong masak.(jangan masak lama sangat nanti sotong liat)
P/S: kalau tak nak letak belacan pun boleh jugak.Gantikan dengan serbuk ikan bilis dalam 1 sudu teh.

Lagi-lagi Zoo Negara

2011-10-08T06:46:00.000-07:00

Assalamualaikum dan apakhabar...

Lepas je masak pagi tadi en darwis tanya kat budak budak berdua tu hari ni nak gi mana? Ye-ye en.darwis nak ajak gi jalan-jalan (sebenarnya cafeteria bukak hari ni).Biar betul en darwis ni siap nak ajak gi jalan-jalan ni.Apa lagi budak berdua terus je cakap nak gi Zoo Negara.Tak bosan ke budak berdua ni dah 4 kali dalam tahun ni je dah pergi zoo negara.Tu la anak aku dah tak reti nak gi tempat lain.Yang aku duk pikir tak kan nak gi jalan-jalan sedangkan kena kerja.En darwis bg tahu hari ni,kita tak payah masuk,biar staf yang jaga.Esok baru kita masuk kerja,saya bagi dorang cuti.
Apa lagi ke Zoo Negara la jawabnya...Bayaran untuk orang dewasa rm20 dan kanak-kanak dari umur 3 tahun hingga 12 tahun rm6.Jom layan gambar yang sempat diambil....

Kari tulang kambing

2011-10-08T05:48:00.001-07:00

Assalamualaikum....

Sebenarnya dah lama adik en.darwis,fini mintak nanae tolong masakan tulang kaki kambing.Pagi tadi baru berkesempatan nak masak.Teruk betul kakak ipar dia ni kan...hi..hi..
Tulang kaki kambing tu Nanae masak kari je..Jom la layan resepinya..

Bahan-bahanya:
(Bhn A-utk penumis)
1/2 biji bawang holand (bwg kuning)-dihiris halus
4 ulas bawang putih - dihiris halus
1 inci halia - dihiris halus seperti btg mancis
4 sekawan (1 btg kulit kayu manis,3 kuntum bunga lawang,4biji buah pelaga,4 biji bunga cengkih)
2 tangkai daun kari

Bahan B:
1 Kilo tulang kambing @ daging - direbus sampai empuk dan dibuang air rebusan nya.Kemudian diperap dengan bahan di bawah selama 30 minit :
2 peket serbuk kari kecil kari daging babas
2 sudu besar cili boh (kalau nak pedas letak la lebih)
1 sudu besar serbuk sup adabi
2 biji bawang holand - dikisar
6 ulas bawang putih - dikisar
1 inci halia - dikisar
2 tangkai daun kari - dikisar
(bahan tersebut dikisar dengan 1 cawan air)

Bahan C
3 biji kentang - diptg 4

Bahan D:
1 keping asam keping yang besar @ ikut suka masam
200ml santan pekat
800ml air

Cara-caranya:

Panaskan 1/2 cawan minyak.tumiskan bahan A sampai kekuningan.
Masukan bahan B dan bahan C.Kecilkan api biar masak sampai pecah minyak @ kentang empuk.
Bila dah pecah minyak.Besarkan api,masukan 800ml air serta asam keping,garam,gula,aji secukup rasa.
Bila kuah dah melegak masukan santan pekat.Biar kuah melegak sekejap.Baru tutupkan api

cuti-cuti di bukit gambang waterpark

2011-10-05T06:49:00.000-07:00

Assalamualaikum..........

Apa khabar semua..harap semuanya sihat walafiat la hendaknya.
Nanae nak ucapkan ribuan terima kasih pada teman-teman blogger yang sudi singgah kat sini.

Cuti yang lepas en.darwis bawak nanae dan anak-anak pergi bercuti di Bukit Gambang Water Park di Kuantan,Pahang.Tempatnya best sangat.Sesuai untuk seisi keluarga.Pergi masa cuti sekolah yang lepas,en darwis tempah penginapan 3 hari 2 malam di Bukit Gambang Resort City.Ambil secara pakej termasuk penginapan Studio suite (bilik besar bleh masuk ramai),dinner serta tiket masuk waterpark.Resortnya best tapi makanannya kureng skit.Lain kali mungkin tak nak ambil pakej.Makan kat luar lg best.

tengah lepak kat cafe resort

studio suite

AWAS PANGGILAN PALSU YANG MEMBUATKAN DUIT ANDA HILANG

2011-08-04T00:28:00.000-07:00

Salam..

Nanae nak bagi amaran pada anda semua SUPAYA BERHATI-HATI jikalau mendapat panggilan telefon dari mana-mana bank yang mengatakan pihak bank nak tambah amaun dalam kad kredit anda.Sebabnya pagi tadi en darwis dapat panggilan telefon yang mengatakan pihak a***kredit nak tambah nilai amaun dalam kad kredit tapi en.darwis bagi tahu yang en darwis tak pernah mohon pun.Pihak bank yang menelefon bagitahu ada orang yang guna nama en.darwis.Orang tu dah belanja lebih 9 ribu kemudian pihak bank akan bagi no bank negara(katanya) dan suruh telefon bank negara dengan segera.En darwis bagi tahu nak repot kat balai tapi pihak yang menelefon kata yang bank negara akan siasat dan tak perlu nak buat laporan polis.Jadi en darwis pun menelefon no yang diberi dan panggilannya disambut mesin yang mengatakan bank negara dan panggilan anda akan dilayan sebentar nanti.Seorang wanita bertanya apa masalah yang dihadapi dan en darwis pun bagitahu apa yang berlaku dan wanita tu bagi tahu kena call bahagian pemalsuan kad kredit ext 225.Bila call disambungkan seorang wanita yang bernama jenny akan minta tunggu sebentar kononnya nak rakam percakapan untuk dijadikan barang bukti.Lepas tu berlaku soal siasat dan jenny bagi tahu memang banyak pihak yang kena tipu.Siap tanya pernah tak ic hilang bila en darwis cakap tak pernah,jenny salahkan kemungkinan en darwis pernah mohon kat mana-mana bank sampai en darwis lupa.Kemudian wanita tu mintak semua nombor kad kredit dan no kad debit tapi en darwis taknak bagi.Wanita tu siap cakap pihak bank negara dah nak tolong blok semua kad pun tak nak bagi kerjasama,lepas ni apa yang berlaku kena tanggung sendiri.Pihak bank negara tak nak bertanggung jawab kalau duit simpan hilang.Marah betul dia dengan en darwis terus jenny letak telefon.
Lepas tu en darwis tak puas hati dan cari nombor telipon bank negara dan no yang dibagi oleh pihak bank (katanya) tak sama dengan no yang diberi oleh operator tm.Bila telifon nadanya sama cuma org jawab bagitahu bahagian pemalsuan kad kredit memang tak pernah wujud pun.Pegawai bank negara yang sebenarya mengatakan en darwis orang yang kesepuluh yang menelefon utk bercakap dengan bahagian pemalsuan kad kredit.Nasib baik en darwis tak beri pun no kad debit kalau tak semua duit habis dibawa lari.Sekarang ni macam-macam orang nak menipu untuk jadi cepat kaya.
Jadi SILA LA BERHATI-HATI JANGAN SAMPAI TERKENA...

P/S:bila anda dapat panggilan macam ni,mintak org yg menelefon balik.sementara tu call bank anda tanya betul atau tidak pihak bank ada telefon anda tentang tambahan amaun kad kredit.Supaya anda tak kena tipu

en.darwis punya hal...

2011-05-09T08:05:00.000-07:00

Salam...
Sebenarnya aku terkejut giler bila dapat hadiah dari en darwis.Nak tahu tak apa hadiah yang aku dapat..

*
*

Siap suruh tulis buat isteri tersayang zaharina

Sebenarnya lepas balik dari konsert aku citer kat en darwis yang aku tak dapat ambil gambar D'lloyd.Kecewa gak.Lagi pun punya la ramainya orang beratur nak sign autograph.Lagi pun aku takut yg en darwis bising sebab kena tunggu lama untuk jemput aku.Rupa-rupanya semalam en darwis bagi tahu yang dia nak keluar jumpa orang, rupa-rupanya en darwis ke Istana Budaya.Semata-mata utk belikan aku cd dan ambil tandatangan ahli kumpulan D'lloyd.TERIMA KASIH EN.DARWIS.

P/S: Buat En darwis kerana perangai awak yang gila-gila tu yang buat saya bertambah sayang kat awak..

Konsert D'LLOYD Di Istana Budaya.

2011-05-09T07:14:00.000-07:00

sempat lg mak bergambar dgn Dato Ahmad Jais

Salam........

Semperna Hari Ibu,aku telah membawa mak pergi menyaksikan konsert D'lloyd di Istana Budaya pada 7 Mei 2011.Pergi berdua je,en darwis tak berminat.Jadi dia la kena jaga anak-anak.Sebenarnya aku dan mak memang minat sangat dengan kumpulan D'lloyd ni.

Macam tak percaya je bila dapat tahu yang kumpulan D'lloyd akan membuat konsert di Istana Budaya.Lebih 35 tahun baru D'lloyd datang semula ke Malaysia untuk membuat konsert"SEMALAM DI MALAYSIA"

Pertama kali D'lloyd buat konsert pada tahun 1976 ,masa tu mak pergi dengan bapak aku.Sekarang pergi dengan aku la pulak..

Aku macam tak percaya dapat menonton konsert D'lloyd.Terasa macam mimpi jadi kenyataan.Konsert "SEMALAM DI MALAYSIA"memang best.Suara uncle Sam vokalis memang power termasuk gak suara satu-satunya wanita dalam kumpulan D'lloyd iaitu Yuyun.

Nama D'lloyd diambil sempena nama kapal tempat mereka bertugas semasa itu.Mereka asalnya sekumpulan kelasi kapal yang bercita-cita untuk menjadi anak seni.Di anggotai Bartje Van Houten(permain gitar/ketua kumpulan),Yuhanny Fatmarida Susilo (yuyun/flute),Syamsuar Hashim (sam/vokalis),Chairul Daud (khairul/dram),Candra Chasmala(keyboard), dan Ade Aviantara Hussien (bass).

Lagu-lagu yang menjadi kegillaan peminat antaranya seperti Keangungan Tuhan,Tak mungkin,Oh di mana,Cinta hampa, dan mengapa harus jumpa.

episod sedih..akhirnya ko pergi jua..

2011-04-23T04:17:00.000-07:00

gambar sikontot yg diambil oleh Qisthina minggu lepas

Salam...

Hari ni dan ketika ini kucing kesayangan aku dan mak pergi meninggalkan kami.hua.
Sedih gila ko..
Dah berapa hari sakit tapi aku takde masa nak bawak pi klinik.Mak aku kata Si kontot deman je, tp mak dah bg makan ubat.Ingatkan hari ni nak bawak pi klinik tapi aku kena bukak kantin sampai 8 malam.ingat pas balik kantin baru bawak gi klinik rupa-rupanya dah terlambat.Budak keje yg dok satu rumah ngan aku dtg kat kantin bg tahu kak kucing akak dah mati,ni makanan dia makcik suruh bg kucing kat belakang.Mengeletar lutut aku bila mendengarnya nak masak pun dah tak tahu nak masak apa.Cepat-cepat aku masak dan suruh darwis anta aku balik.Sampai je umah mak aku bg tahu kontot mati masa tido sebelah mak.Cepat mak,suruh aku hantar mak aku balik sentosa sebab nak tanam si kontot.

Sampai sentosa aku tak turun dr kete sebab tak sangup nak tengok mak aku korek lubang nak tanam kontot.Aku terus ajak darwis balik..anak-anak aku tinggal dgn mak..
Kenapa aku dgn mak sayang sangat dgn si kontot ni sebab setia (sebenarnya kontot ni kucing liar yg selalu dtg kat umah mak mintak makan.Hari-hari mak aku letak makan utk dia.Bila mak @ aku pi kedai dia akan ikut tp tak boleh pegang dia akan lari).

lama kelamaan kontot jadi jinak dr dok luar dah boleh dok dalam umah mak.Bila tido suka peluk mak,dah jadi teman mak yang setia.Berak kencing dalam toilet.Dok dengan aku pun macam tu,sampai darwis pun mula dah tak kisah bila kontot mula dok dgn aku.Kejap kontot dok dgn aku kejap dok dgn mak aku.mak dah bela sikontot dah lama dah masa tu aku pun belum ada anak lagi lebih kurang 7 tahun.Ni anak aku dah 2,anak-anak pun dah sayang kat sikontot ni.Walaupun sakit tetap bangun bila aku dan mak balik dr keje,sampai ikut kita org gi mana."Tot takyah la ikut ko tu sakit jln pun terhuyung hayang bebel darwis dgn sikontot" Macam mana aku dgn mak tak sedihkan...Si kontot ni betina tp tak pernah beranak.Pernah darwis bawak pi kinik,nurse tanya kucing jantan ke betina yang darwis pi jawap pondan.Punya la tergelak orang yg ada kat situ.Cepat-cepat darwis bg tahu betina.Macam-macam kerenah sikontot ni,bila hujan sibuk dok cari bantal sebab nak menyorok bwh bantal sebab takut dgn bunyi guruh dan petir.Semuanya tinggal kenangan.

Manalah aku dgn mak tak sedih....

Jom belajar menunggang kuda di DARC

2011-04-17T03:21:00.000-07:00

Salam........

Dah sebulan Qisthina belajar menunggang kuda di DARC(DENAI ALAM RECREATION & RIDING CLUB SELANGOR).
Umairah tak dibenar utk belajar sebab belum cukup umur.Seelok-eloknya berumur 5 tahun keatas sebabnya senang trainer nak bg tunjuk ajar.Terpaksa la Umairah main joy rides saja.Sebenarnya budak-budak ni dah biasa menunggang kuda masa duk kat Fraser dulu.Takde istilah takut kat kuda ni.Tujuan aku hantar Qisthina belajar menunggang kuda ni bersebab,ye la anak aku sorang ni pelik skit susah aku nak explain macam mana perangainya.(bayangkan teacher dia pun boleh dia tampar ini pulak budak kat taska.Dah berapa kali owner taska minta darwis cari taska lain.Puas la darwis merayu) jadi untuk mengelak dr perangainya jadi terlalu hyper active terpaksa aku hantar gi kelas menunggang kuda ni.

Kat kelas ni,dorang ajar disiplin dengan kuda macam mana dan perlu banyak bersabar dengan kuda ni.Bila dah pergi berapa kali perangai Qisthina dah mula berubah sikit.Alhamdullilah..

Kat DARC macam-macam boleh kita buat bersama keluarga antaranya :

Horse riding lesson
Archery
DARC - ATV (coming soon)
Splash pool & dart room
Club horse & Restaurant
Birthday party,annual dinner,camping

Qisthina & Umairah dah pandai bergaya

2011-02-16T01:15:00.000-08:00

Cepat sungguh masa berlalu..Tup..tup anak dara aku dah pandai nak melawa dan bergaya.Si Qisthina dah mula mintak lipstik ko.Pening aku dan darwis nak explain kat Qisthina yang budak-budak cam dia tak boleh pakai lipstik lagi tapi dia jawab kawan dia boleh plak pakai lipstik,pening aku dibuatnya.Last-last aku suruh darwis belikan lip balm senang citer.Umairah plak dia ikut je apa kakaknya kata dan buat.Siap nak gelang la,cincin la,nak baju princes la.Pening-pening kepala dibuatnya.Mesti korang pun mengalami situasi cam aku hadapi.

Jeli kelapa

2011-02-16T00:49:00.000-08:00

Salam.......

Dah lama tak buka my blog.Dah bersawang dah pun..Na nak ucapkan terima kasih pada yang sudi jenguk my rumah.Hari ni,nanae nak berkongsi resepi jeli kelapa.Resepi ni paling senang nak buat.Satu adunan dapat dalam 28 bekas.Jom layan dulu resepi ni ye........

Bahan-bahanya;
* 2 biji kelapa muda + dengan air menjadikan 3000ml
* 1 peket serbuk jeli kelapa
* gula secukup rasa

cara-caranya:
masak kesemua bahan samapai mendidih.Bila mendidih,masukan kedalam bekas.

serbuk jeli kelapa yang nanae guna

Aina Qisthina dah ada penganti si cenggeng

2011-01-17T05:15:00.000-08:00

Salam......

Dah dekat setahun lebih arnab kesayangan aina hilang.Ingatkan Aina dah tak nak bela arnab lagi,rupanya masa gi expo hari peladang dan pertenak selangor kat shah alam beberapa minggu yg lepas bila ternampak arnab,Aina mula merengek nak kan arnab.Melalak kat situ gak taknak berganjak.Pening dibuatnya nak taknak terpaksa la belikan jugak.Dah la,aku dok kat apartment,takut jiran tetangga bising bau arnab ni.Terpaksa la aku paksa Darwis bersihkan sangkarnya tiap-tiap hari.Nama arnab baru si Aina masih lagi si cenggeng.

arnab yang hilang

Aina Qisthina mula bersekolah

2011-01-03T04:26:00.000-08:00

Salam......

Hari ni anak nanae si Aina Qisthina mula start sekolah kat taska.Kesian gak tak dapat nak hantar gi taska.Selalunye hantar utk daycare je.Ni dah umur 5 tahun kena la bagi belajar.Gambar ni pun darwis yang ambil sebelum hantar gi taska.(sempat lagi aina berposing) Itu pun tak dapat nak ambil gambar Aina kat taska sebab darwis nak cepat gi kantin.Kesian gak kat Aina sebab nanae dan darwis tak dapat nak tunggu.Nasib baik Aina tak menangis bila tengok ayah dia takde.

Selamat Datang 2011

2010-12-30T22:47:00.000-08:00

Salam......

Nanae serta family ingin mengucapkan Selamat Tahun Baru buat anda semua...Semoga kedatangan tahun baru ni memberi satu kenikmatan dan kebahagian dalam hidup anda...Amin..

Berita Terkini tentang baby afiq

2010-12-10T07:26:00.000-08:00

Salam.....

Tadi Darwis buka facebook ada berita terbaru tentang baby Afiq.Alhamdulillah baby afiq selamat menjalani operation jantungnya.sehinnga jam ini baby afiq masih tak sedarkan diri dan masih bergantung kepada mesin pernafasan.Mari la kita sama-sama berdoa semoga baby afiq cepat sembuh.Amin.......

Bersantai Di Zoo Negara

2010-12-10T07:14:00.000-08:00

Salam......

Ni citer 3 minggu yang lepas(Dah basi dah pun).Walaupun sibuk Darwis tetap cari masa bawak aku dan anak-anak gi jalan-jalan ke Zoo Negara yang terletak di Hulu Klang.Sebenarnya anak aku si qisthina yang ajak.Dia ni memang suka sangat gi zoo.Dalam setahun mesti 3x kita orang gi sana.Si Qisthina memang minat dgn binatang dan x takut langsung dgn ular berbanding dengan si Umairah langsung tak berapa nak minat nak gi zoo ni.Sebelum aku merapu lebih panjang,layan dulu gambar yang sempat diambil..........

Semoga baby Afiq selamat.

2010-12-09T06:32:00.000-08:00

Salam...

Cam mana la aku boleh terlepas pandang.Sory la dj epoi.nanae dan darwis tak tahu pun ko dan suked serta baby afiq dah berlepas ke India utk menjalani pembedahan jantung baby Afiq.Nanae dan keluarga berdoa semoga baby afiq selamat menjalani pembedahan jantung esok 10/12 jam 8.30 pagi waktu Msia.

Kepada semua yang mengenali dj epoi sama-sama la kita berdoa semoga anak beliau baby Afiq selamat dalam pembedahan .Amin..............

Sibuk......7 hari seminggu...

2010-11-07T02:51:00.000-08:00

Salam....

Rasanya dah berbulan tak updet my blog.Ada ke yang rindu kat blog nanae? Perasankan sape la nak rindu kat blog nanae ni.Sebenarnya bukan apa takde masa nak menulis sebab terlalu sibuk.Kantin sekarang kena buka tiap-tiap hari dr jam 6.30 pg hinnga 9.30 malam 7 hari semiggu.Cuti Deepavali pun kena keje.Ingat nak bawak laptop bleh gak updet blog time rehat tapi tak dibenarkan bawa masuk ke kilang.

Sampaikan nak bagi tahu nama kilang dimana nanae dapat tender kantin ni pun tak dibenarkan.Ketatkan peraturan kat sini.Atas sebab keselamatan.Kilang ni cuma ada staf dalam 200 orang je.Korang kena la fikir sendiri la ye..kilang apa?

ah!! leganya......

2010-08-24T07:26:00.001-07:00

Salam...........

Sukanya aku bila dapat tahu Line internet baru dipasang petang tadi.Akhirnya dapat aku menulis lagi.Nanti bila tak sibuk aku updet kisah aku di tempat baru ye..

Buat Kak MIN Dan Dj Epoi

Nanae nak mintak maaf sebab dah lama tak call sebabnya hp darwis rosak dan hilang semua nombor nak buka blog rumah blom ada lg internet.Ni bila dah masuk intenet ni dah dpt dah no kak min dan dj epoi.Jangan marah ye :):)

SEDIH bahagian ke 2

2010-07-26T07:44:00.000-07:00

Salam......

Masih lagi terasa berat hati nak tinggalkan fraser.Banyak kenangan manis duk kat sini berbanting yang pahit.Bos aku En.Ishak masih lagi pujuk suruh jangan berhenti,keje la selagi boleh kerja.Ye la sampai bila nak keje dengan orangkan?Bisnes ni kita sendiri yang punya,susah senang kena la tanggung sendiri.

Mungkin sebab baru lg kot,bila dah sibuk esok mungkin dah tak terasa sangat kot.Regular Guest yang selalu datang pun cam tak seronok bila dengar aku dgn darwis nak berhenti.Ye la selama ni,sape-sape yang datang bercuti kat fraser ni aku ngan darwis layan macam family sendiri.Bila dorang lapar tengah malam pun dorang ketuk je bilik aku mintak tolong masakkan maggie.Lepas ni kalau korang datang dah takde sape nak masak kan maggie utk korang lagi dah.Bukan orang je sedih,burung-burung pun sedih sebabnya bila aku beri makan waktu pagi dah berkurangan kat area Jelai.

Bila bab Raya selalu regular guest dtg bercuti kat tempat aku,dorang selalu cakap yang Jelai ni dah macam kampung halamam dorang.Happy duk kat Jelai sebab atas layanan yg diberikan.Lagipun kita org dah macam keluarga dengan regular guest ni.Bila raya ke? chinese new year ke?Depavali ke semua regular guest mesti datang bawakan buah tangan,walaupun darwis cakap x perlu tu semua asalkan datang berkunjung kat Jelai pun dah cukup.Tapi dorang x kisah nak bawa buah tangan utk kita orang.Sampai nak naik pun call tanya nak makan apa?dorang nak belanja.

Aku dan darwis nak ucapkan ribuan terima kasih la kat regular guest birdwatching dr Singapura,thailand dan eropah serta rakyat tempatan yang sudi berkunjung kat Jelai.Semoga tali persahabatan kita tak akan putus.Walaupun aku dah duduk kat Shah Alam jemput la datang ke rumah ye(alamat nanti aku bg sebab belum bawa brg lagi).Aku dan darwis mohon kemaafan kalau ada silap dan salah pada semua.Lepas ni takde la lagi la Salam Dari Puncak mungkin Salam Dari Shah Alam.

SEDIH

2010-07-23T00:58:00.000-07:00

Salam........

Dah berapa hari takde mood nak updet.Sedih rasanya nak tinggalkan Bukit Fraser.Tinggal seminggu je lagi kami duduk kat sini.Sebenarnya aku dapat tender kantin kat Batu 3,Shah Alam.Sepatutnya mesti la seronok kan? Tapi tak tahu la kenapa hati ni berat sangat nak tinggalkan Bukit Fraser ni,anak-anak pun macam tak brape suka dok kat KL,panas katanya.

Sekarang aku kat KL tengah cari rumah sewa.Harap-harap dapat la hendaknya,dah suntuk sangat.Pihak HR bagi notis 2 minggu suruh masuk kantin pada 1 Ogos.Kelam kabut dibuatnya.Ingatkan dah tak dapat tender kantin tu.Syukur dapat tender tu tapi hati masih lagi sedih.

Spaghetti bolognaise

2010-07-13T05:51:00.000-07:00

Salam...............

Spaghetti bolognaise ni,aku masak buat berbuka puasa hari khamis yang lepas.Sebenarnya bukan la aku yang berpuasa tapi mak aku dan Darwis yang puasa sunat.Minuman aku buatkan air teh o lemon panas.

Bahan2:

1 pkt spaghetti 500gm
1 tin kecil preego
1 pkt maggie spaghetti bolognaise
3 sudu besar sos cili
1 ketul kiub ayam
200gm daging kisar ramly
4 btg sosej - dihiris
10 biji meatball - dihiris
3 sudu besar minyak zaitun
1 biji bawang horland - diptg dadu
1 biji tomato - diptg dadu

3 cwn air

cara-caranya:-
-rebus air dlm 2 liter bersama 1 sudu teh garam dan 2 sudu besar minyak masak.Biar sampai air mendidih baru masukkan spaghetti dan kacau sekali-sekala.Bila dah lembut angkat dan toskan.
-Masukan minyak zaitun dan tumis bawang dan buah tomato 1/2 masak.kemudian masukan daging kisar.
-grg daging sampai keperangan.Masukan meatball,sosej,sos preego,sos maggie,air,sos cili,kiub ayam,garam,aji dan gula secukup rasa.kalau pekat tambah la air.
-biar la mendidih dlm 10 minit.masak guna api yg kecil.
-bila dah siap tuang sos bolognaise ke atas spaghetti
-last sekali parut keju parmesan

teh o lemon panas

Yeayyy! Spain ke final

2010-07-08T06:31:00.000-07:00

Salam............

Yeayyy ! Akhirnya Sepanyol melangkah ke final selepas menewaskan German 1-0 pada minit 72' oleh Carles Puyol.Final nanti Sepanyol akan bertemu Netherlands pada 11 julai 2010.Paul the octopus i love u......

Light blueberry cheese cake

2010-07-07T01:51:00.000-07:00

Salam........

Hari ni,aku buatkan blueberry cheese cake khas utk mak aku.Mak aku ni,memang suka sangat makan cheese cake.Boleh la mak makan semasa berbuka puasa nanti.Resepi ni aku ambil dr SINI.resepi ni nanae copy paste dr blog HaSue.Terima kasih sue..

Bahan2:
300ml susu segar
6 keping keju kraft
3 biji telur gred A
90g gula halus
110g tepung gandum
1 sudu kecil esen vanilla
110g mentega/marjerin
Blueberry filling secukupnya

Cara2:
Panaskan oven pada suhu 180c,gris loyang dgn mentega dan tabur tepung atau alaskan dengan baking paper.
Dengan api perlahan,panaskan susu dalam periuk dan masukkan kepingan keju. Kacau sehingga cair dan masukkan mentega/marjerin.Kacau sehingga mencair dan ketepikan.
Asingkan putih dan kuning telur(kuning telur diletak di dalam bekas yg agak besar untuk 1 adunan)
Pukul putih telur bersama gula halus sehingga menjadi meringue(adunan betul2 ringan sehingga bekas diterbalikkan adunan x tumpah)
Pukul kuning telur sehingga berkrim dan tambahkan adunan susu yg dipanaskan tadi..kacau perlahan.
Ayakkan tepung gandum ke dalam adunan dan kaup balik sehingga sebati.
Setelah itu masukkan adunan meringue dan kaup balik lagi sehingga sekata
Masukkan esen vanilla dan sebatikan adunan
Ambil loyang yg sudah digris tadi dan masukkan 2 senduk adunan,picitkan blueberry filling (gunakan icing bag atau plastik bersih yg digunting sedikit hujungnya)dengan cara bulatan di sekeliling adunan.
Setelah itu cedukkan lagi 2 sudu dan ulang langkah 9 sehingga adunan habis
Bakar pada suhu 175c menggunakan kaedah bain marie(letakkan loyang adunan di dalam loyang lebih besar yg berisi air panas ketika membakar) selama 50 minit atau sehingga masak(bergantung pada jenis oven)

Ayah & Mak mentua datang ke Fraser

2010-07-07T01:44:00.000-07:00

Salam.......

Kat kg Johol N9 sekarang ni tgh musim durian.Ayah dan mak mentua suruh balik tapi tak dapat nak balik ke kg.Jadi Sabtu yang lepas,ayah dan mak mentua nanae datang ke Fraser semata-mata nak hantar durian kat kami.Mak mentua siap lagi bawa tempoyak,ayam kg,langsat dan daging lembu fresh bagi kat aku.Terima kasih ye ayah dan mak,sanggup dtg dr jauh utk hantarkan semua ni kat kami.Ayah dan mak mentua duk kat Fraser 2 hari je.Suruh duk lama sikit tak boleh takut ayam kat kg takde sape nak bagi makan.Kali ni,puas aku makan durian.Mana taknye 1 guni durian yang dibawak oleh ayah mentua aku.

Dah x rock lagi ke ?

2010-07-04T08:48:00.000-07:00

Salam..........
Darwis heran bila bukak blog aku dah xde lagu search.Dah x tak rock lg ke dia tanya kat aku.Bukan tak rock saja nak layan lagu yang slow skit.Ye la selama ni memang aku ni fanatik gila kat kumpulan Search ni.Sebenarnya masa couple dengan darwis lagu Search yang kita org layan tak main la lagu meleleh ni.Aku dulu memang tak pakai tudung,dulu kurus(skarang dah gemuk) bila dah kahwin darwis didik pakai tudung,ajar agama sikit-sikit TAPI rock ni masih sebati dgn diri aku walaupun dah kawin.Kira aku mama rock la.

Akhirnya Darwis.....

2010-07-04T05:14:00.000-07:00

gambar dr google

Salam..........
Akhirnya Darwis terima kekalahan Brasil dgn hati yang begitu panas.hahaha(kureng asam punya bini).YES la Sepanyol ke semifinal selepas menundukan Paraguay dgn jaringan 1-0.Pada peringkat semifinal nanti Sepangol bertemu dengan German pada 7 julai 2010.Tak sabar nak tengok perlawanan antara Sepanyol vs German..

Jalan - jalan tengok wayang

2010-06-30T07:41:00.000-07:00

Salam........

Hari isnin yang lepas,darwis hantar kete masuk workshop kat kl.Kete 2 hari baru boleh siap.Patah kaki nak gi mana-mana.Tiba-tiba je si Aina ajak naik train.Jom la ayah,kak yong tak pernah naik train pun kan umairah kan.Darwis terus je setuju plak tu.Apa lg dr umah mak aku kat sentosa,kitaorang naik teksi gi stesen komuter Petaling kat Kg Pasir.Dari stesen Petaling ke KL Sentral,kemudian tukar train gi Midvalley Megamall.

Punya la seronok dua beradik ni bila dapat naik train.Sampai kat Midvalley,darwis bawak tengok wayang cite Toy Story 3.Jom layan gambar yg sempat diambil.

Sepanyol ke quarterfinal

2010-06-30T00:28:00.000-07:00

Salam

Akhirnya pasukan pilihan aku berjaya gak masuk ke quarterfinal selepas menundukan pasukan Portugal dengan jaringan 1-0.Gol dijaringkan oleh David Villa minit ke 62.Pasukan Sepanyol akan bertemu Paraguay pada 3 Julai 2010.

Masjid Jubli Perak Sultan Ismail Petra

2010-06-23T06:39:00.000-07:00

Salam............
Mula-mula terpandang ingatkan kuil rupa-rupanya sebuah masjid.Mula-mula was-was gak nak masuk tapi bila terpandang menara kubah yang seakan-akan kopiah berlilit serban dipinggirnya,terus aku cakap kat darwis ni mesti masjid tak salah kita masuk tengok dulu.Kat luar xde pun tanda nama yang mengatakan ianya sebuah masjid ataupun aku yang x nampak(aku tahu nama bila dah masuk ke dalam kawasan masjid dan terpandang poster rentang kat dinding masjid). Kami berhenti singgah utk bersolat lepas balik shopping dr rantau panjang.Unikkan masjid ni.Masjid ni diberi nama Masjid Jubli Perak Sultan Ismail Petra,Rantau Panjang atau dikenali dengan nama Masjid Beijing.

Lokasi masjid ni terletak ditepi Lebuhraya Pasir Mas-Rantau Panjang,sekitar 2km dari Pekan Rantau Panjang.Masjid ni unik kerana dibina menggabungkan kesenian Cina dan Islam dan menyerupai Masjid Niujie yang berusia lebih daripada 1000 tahun di Beijing China.

Sape-sape datang melancung ke Rantau Panjang jangan lupa singgah la dulu ke Masjid Beijing utk bersolat :)

Darwis buat kerja gila

2010-06-22T07:42:00.000-07:00

Salam.........
Kerja gila apa yang darwis buat? Tanpa apa-apa rancangan pun,tiba-tiba je ajak gi Kelantan malam-malam buta.Tak ke gila namanya.Sebenarnya jumaat11.06.10,family darwis berkonvoi ke Kuala Krai utk menghadiri majlis disebelah pihak lelaki.Sah memang la tak dapat nak pergi.Majlis berlangsung pada hari sabtu 12.06.10.Pada petang sabtu,darwis bagitahu suruh aku standby barang utk masak breakfast guest hotel cepat skit.Masa tu langsung pun tak bagitahu nak gi kelantan.Alih-alih 11 malam baru bg tahu nak pergi.
Kelam kabut aku bangun pukul 2 pagi utk masak.Selesai masak dalam pukul 5 pagi,terus siapkan anak-anak dan bertolak dr Fraser dalam pukul 6 pagi.Sampai kat Kuala Krai dalam pukul 11 pagi(nasib baik kete dan lori x banyak).Sempat la hadiri majlis perkahwinan sepupu darwis di Manik Urai.Dari Manik Urai terus darwis bawak gi Rantau Panjang(x sempat nak tangkap gambar sebab sibuk membeli belah.hehehe)Pastu tumpang bermalam kat umah abg darwis di Pasir Mas dan sebelah malam terus ke Wakaf Che Yeh.Keesokan pagi terus balik ke fraser,sempat gak singgah di Gua Musang utk makan dan bershopping.

majlis perkahwinan sepupu darwis di manik urai

kat area rantau panjang

kat Wakaf Che Yeh

Bad masuk UNISEL

2010-06-21T07:27:00.000-07:00

Salam...........
Sabtu yang lepas dengan kesibukan kemasukan peserta Pertandingan Mengenal Burung Antarabangsa Bukit Fraser kat Jelai Resort sempat lagi aku,darwis dan mak pergi menghantar adik aku si bad masuk UNISEL kat Batang Berjuntai.Hotel adik aku iskandar aka anjang yang jaga.Nasib baik dekat je,turun pukul 10 pagi dan naik pukul 5 ptg..Tu pun tak dapat nak singgah mana-mana.Jom layan dulu gambar yang sempat diambil

Pertandingan Mengenal Burung Antarabangsa Bukit Fraser 2010

2010-06-21T07:02:00.000-07:00

check points kat Jelai

Kuih lapis pisang

2010-06-21T06:07:00.000-07:00

Salam...
Sebenarnya dah lama nak buat kuih lapis pisang ni tapi masa tak mengizinkan.Nanae jumpa resepi ni kat blog Kak CT.Nanae kalau bab pisang ni memang suka sangat tak kira la kuih apa pun..Nanae nak ucapkan terima kasih kat kak CT sebab sudi berkongsi resepi ni. Nanae guna loyang yang paling kecil.Nanae ni memang tak pandai buat kuih-muih ni.Tu pun ada yang lapisan tak sama tebalnya.Apa yang penting nanae dah cuba.Mak nanae pun dah terpikat dengan keenakan kuih lapis pisang ni. Rugi sape yang tak cuba.

Bahan A:
2 cwn santan (na guna 200ml santan kotak ayam brand + 1 cwn air)
1 cwn tpg gamdum
1/2 cwn gula
2 sudu makan tpg beras
2 sudu makan tpg kastad
1 sudu teh garam

Bahan B:
1 cwn pisang emas/berangan dilecekan
1/4 cwn air

Bahan C:
1/4 cwn air
sedikit perwarna merah

Cara-caranya:

Panaskan kukusan.sapu minyak pd loyang.
Gaul bahan A hingga sebati(nanae blend kemudian tapis dan bahagi 2 )
1 bahgian + bahan B - dikacau rata
1 bahgian + bahan C - dikacau rata
kemudian tuang 1 senduk bahan B kedlm loyang kukus selama 10 minit.
kemudian lapiskan 1 senduk bahan C selama 8 minit.
ulangi proses yang sama sampai adunan habis.lapisan yang terakhir nanae tutup penutup kukus dengan tuala supaya wap air tak jatuh.

Khazanah Burung Bukit Fraser

2010-06-18T18:42:00.000-07:00

Salam............

Khas buat peminat-peminat burung, www.tintapublishers.com telah menerbitkan sebuah buku dalam bahasa melayu yang bertajuk "KHAZANAH BURUNG BUKIT FRASER".Satu-satunya buku yang berbahasa melayu dalam pasaran.Jadi kepada peminat-peminat burung jgn ketinggalan utk memiliki buku ni. Untuk maklumat boleh la hubungi bro Rizanudin 012-2280037 (merupakan orang kuat disebalik penerbitan buku ini).

"Buku ini memaparkan panduan bergambar berwarna dan keterangan padat mengenai spesis burung yang boleh dilihat dikawasan pergunungan Bukit Fraser dan sekitarnya.Setiap spesises burung dihuraikan dengan ringkas mengikut kumpulan keluarga,pengecaman,tabiat,habitat dan pemakanan.Selain itu,disajikan secara umum pengenalan kepada dunia burung,riadah memerhati burung,kepelbagaian hidupan liar dan usaha konservasi untuk kepentingan sahabat bersayap ini"

Dipetik dr "Khazanah Burung Bukit Fraser"

En. Rizanudin dan En.Sutari

Hari pertama Pertandingan Mengenal Burung Antarabangsa

2010-06-18T06:50:00.000-07:00

Salam...
Hari ni Jumaat 18.06.10,ramai peminat-peminat burung dari dalam negara dan juga luar negara mula berkampung di Bukit Fraser untuk menyertai Pertandingan Mengenal Burung Antarabangsa mulai 19-20 jun.Gambar dibawah yang sempat diambil oleh adik nanae si anjang di kawasan clock tower semperna Bird Race sebentar tadi.Acara malam ni adalah tanyangan slide show gambar-gambar burung yang di ambil di kawasan Bukit Fraser.

Jom tengok bola

2010-06-11T07:34:00.000-07:00

Salam........

Sambil tengok bola,aku bancuh kopi utk menghilangkan rasa ngantuk aku.Mana leh nak tido dulu mesti la nak tengok perlawanan pembukaan antara Afrika vs Mexico.Aku tengok bola dgn adik aku.Darwis tgh main game,katanya malas nak tengok bukan pasukan feberet dia.Penyokong Brazil la katakan.Harap-harap perlawanan diantara Afrika vs Mexico tak lah menghampakan. Jom kita minum dulu.....

Rombongan ke Kelantan

2010-06-11T07:09:00.000-07:00

Salam ...........
Hari ni keluarga Darwis bertolak ke Kelantan untuk menghantar pengantin perempuan semperna majlis sebelah pihak lelaki di Kuala Krai.Majlis akan berlangsung pada keesokan harinya Sabtu,12 Jun 2010 bersamaan 29 Jamadilakhir 1413.Aku dan Darwis tak dapat nak ikut sekali.Sedih gak tak dapat nak ikut.Baru berangan nak gi shoping kat Rantau Panjang tapi apa nak buat kena keje.Aku harap ahli rombongan selamat sampai ke Kuala Krai hendaknya. Amin......

Selamat Datang Piala Dunia 2010 (11 jun - 11 julai)

2010-06-10T06:48:00.000-07:00

Salam.........

Esok bermula la penangan deman bola sepak Piala Dunia Di Afrika.Mesti ramai yang tak akan lepaskan peluang menonton siaran langsung diantara tuan rumah Afrika vs Mexico pada jam 10 malam waktu Malaysia kat TV1.Mesti penuh la kedai-kedai mamak.Aku dgn Darwis tengok kat umah je.Lagi pun kat fraser ni mana la ada kedai mamak.Korang sokong pasukan mana? Aku sokong Sepanyol dan Darwis sokong Brazil.Agak-agak pasukan mana yang akan rangkul Piala Dunia 2010? Apa pun pasukan pilihan korang,jangan sampai gaduh-gaduh sebab tengok bola ye...

Selamat Pengantin Baru Fini & Zul

2010-06-08T03:41:00.000-07:00

Salam.............

Selamat pengantin baru buat Fini dan Zul yang berlangsung pada hari Ahad bersamaan 06.06.2010.Fini merupakan adik Darwis yang bongsu.Semoga perkahwinan Fini dan Zul akan berkekalan sepanjang hayat.Amin...Jom layan gambar yang sempat diambil...

Fraser's Hill International Bird Race 2010

2010-06-07T21:35:00.000-07:00

Venue : Fraser's Hill, Raub.
Date : 19 & 20 June 2010
Organised By :
Perbadanan Kemajuan Bukit Fraser

Synopsis :
Bird watching is a healthy and academic outdoor sport. The objectives of the Fraser's Hill International Bird Race are to preserve nature and simultaneously to promote Fraser's Hill as a bird sanctuary. Even though the are other bird watching destinations in the country, Fraser's Hill is still a preferred destination because large species of mountain birds thrive comfortably in the most conductive habitats here, and at certain times of the year, migratory birds make their presence felt, although briefly.

The competition will be divided into three distinctive categories - the advanced category for the serious and experienced bird watchers who habitually return to Fraser's Hill at the slightest opportunity to do trial field runs, the novice category for those who just take up bird watching out of curiosity or treat bird watching as an academic hobby and the local category for the local residents who know the whereabouts of the birds in Fraser's Hill and see the birds everyday.

Advantages:

Recognition
Publicity
Printing
Media
Promotional Material

Objectives:

To create bird watching as an activity for tourist
To promote the Fraser's Hill as a tourism product.
To document fresh discoveries and experiences of participants

Background
Fraser's Hill is often been referred to as a first class bird watching destination in this region, since this highland paradise is home to more than 250 species of wild birds. Come November and December each year, the virtually untouched mountainous forests of Fraser's Hill will receive many species of newcomers, that is the migratory species that fly across from places as far as northern Siberia of Russia and islands north of Japan and neighboring land mass, to seek new feeding grounds as well as to escape the freezing winter up north. The sightings of Siberian thrush from Siberia are often reported and they are truly a rare treat to ardent bird watchers. Normally these migratory species stay around in Fraser's Hill for couple of months before migrating southwards to Australia and New Zealand . They will fly back home to the north in March and April when the sun is getting sunnier.

Dipetik dr sumber Perbadanan Bukit Fraser.

FOR GAZA

2010-06-01T06:09:00.000-07:00

little child

dry your crying eyes

how can I explain

the fear you feel inside

cause you were born

into this 'EVIL' world

where ZIONIS is killing man

and we all knows just why

what have we begun?

just look what ISRAEL have done

all that they destroyed

we must build again

when the children cry

let them know we tried

cause when the children sing

then FU*K the 'NEW WORLD ORDER' begins

little child

you must show the way

to a better day

for all the young

NO MORE ISRAEL

and all the wars will end

one united world

under god (Allah s.w.t)

By: Ikhsan Nanang

Pine Tree Trail

2010-05-30T00:05:00.000-07:00

Denai Pokok Pine dibuka pada lewat 1920an oleh pihak Bristish sebagai jalan untuk sampai ke puncak gunung.Dari puncak gunung ini,dapat dilihat pemandangan kawasan Bukit Fraser dan sekelilingnya,puncaknya
yang hebat dan mengkagumkan.Denai ini berukuran 6 kilometer panjang dan menuju ke puncak Bukit Pokok Pine,dgn ketinggian 1505 meter dari aras laut
.
Conner (1978) telah melaporkan terdapat 5 batang pokok Dacrydium yang telah berusia dan berbentuk seperti tanduk rusa jantan,hanya boleh dijumpai di puncak Bukit Pokok Pine pada tahun 1937.Dipercayai bahawa bukit dan denai ini dinamakan bersemperna dengan kewujudan pokok Dacrydium ini yang mempunyai dedaun berbentuk jarum seperti pokok "pine".Akibat dari peningkatan penebangan hutan yang menyebabkan kenaikan suhu di tanah tinggi ini,pada hari ini hanya sebatang sahaja pokok Dacrydium comosum boleh dilihat di puncak Bukit Pokok Pine.

Holttum (1940) menulis bahawa"Bukit Pokok Pine mempunyai kepelbagaian flora yang amat menakjubkan,dan diharap agar pencinta-pencinta alam semulajadi akan menjaga tumbuhan-tumbuhan ini dengan penuh rasa hormat".Memandangkan Bukit Pokok Pine adalah unik di Bukit Fraser kerana akibat ketinggianya ia menampung tumbuhan hutan pergunungan atas.Oleh itu,para pengembara digalakkan utk memerhatikan perubahan menarik dan ketara kepada jenis tumbuhan2 semasa menaiki bukit ini.Pokok-pokok semakin rendah dan kadang-kadang berpintal serta berbonggol.Akibat daripada kerap diselubungi awan,terdapat tumbuhan lumut-lumut dan paku pakis yang bergantung dipokok dan melitupi lantai hutan keadaan yang dikenali sebagai "Mossy Forest".Tumbuhan seperti orkid,rododendrom dan periuk kera boleh dilihat dengan lebih banyak sekiranya anda mendaki lebih tinggi.

Denai Pokok Pine dikatakan denai yang paling mencabar di Bukit Fraser.Ia mengambil masa 4 jam utk sampai ke puncaknya dlm pergerakan sederhana laju.Denai ini bermula di Banglo 'Admiralty' dan Banglo 'High Pines'.Untuk kembali semula ke permukaan masuk denai ini,anda hanya perlu berpatah balik dr arah anda datang.Harus diingatkan,denai ini lebih sesuai kepada pendaki-pendaki yang telah biasa dan berpengalaman dalam mengembara di hutan.Anda perlu membawa bekalan makanan dan minuman yang mencukupi utk berjalan disini.Bertolak awal pagi dan pulang pada awal petang.Anda harus tiba dijalan masuk denai sebelum waktu gelap.Sebagai langkah keselamatan,sila daftar nama anda di Pusat Penerangan Pelancung sebelum dan selepas anda mendaki di denai ini.

Dipetik Dari:Fraser's Hill Treasure Trails

Millatfacebook cabar Facebook

2010-05-29T06:35:00.000-07:00

2010/05/29

Profesional IT Pakistan cipta web lawan kempen hina nabi, Islam

ISLAMABAD: Sekumpulan warga Pakistan mencipta laman web baru untuk menghubungkan 1.6 bilion Muslim selepas berang dengan laman Facebook kerana menyiarkan karikatur Nabi Muhammad selain mewujudkan saluran baru melawan propaganda anti-Islam.

Kumpulan itu membabitkan enam profesional teknologi maklumat (IT) di pusat budaya dan hiburan Pakistan, Lahore, yang melancarkan laman web www.millatfacebook.com, awal minggu iniIa dilancarkan selepas mahkamah Pakistan mengarahkan sekatan ke atas Facebook sehingga Isnin ini atas bantahan terhadap satu laman Everyone Draw Mohammed Day (Hari Lakar Muhammad) yang menghina Islam.

“Millatfacebook dicipta bagi memenuhi keperluan sosial penduduk Pakistan. Laman untuk Muslim termasuk orang lain yang baik daripada agama lain turut dialu-alukan,” kata laman web itu kepada yang berminat menjadi ahli.

“Kami mahu beritahu ahli Facebook bahawa mereka akan terima padah jika mengganggu kami,” kata Ketua Pegawai Operasi syarikat yang menempatkan laman itu, Usman Zaheer, 24.

“Jika ada orang menghina nabi, kami akan jadi lawan mereka dan menyebabkan mereka rugi besar,” katanya yang bermimpi menjadikannya laman sosial terbesar Muslim.

Dikenali dengan singkatan MFB, seperti juga FB bagi Facebook, pengasasnya berkata, pakar IT kini berusaha memasukkan ciri-ciri lain ke dalamnya bagi mencabar pesaing dari California itu.
Setiap ahli memiliki ‘dinding’ untuk ulasan sahabat selain mengandungi kemudahan emel, foto, video, ruang sembang dan perbincangan.

Perkataan ‘Millat’ adalah bahasa Urdu yang biasa digunakan untuk merujuk kepada negara. Laman web itu sudah mempunyai 4,300 ahli selepas tiga hari dilancarkan, kebanyakannya warga Pakistan yang boleh berbahasa Inggeris dalam lingkungan usia 20-an.

Angka itu jauh lebih kecil daripada keahlian Facebook di Pakistan buat masa ini sebanyak 2.5 juta dan ulasan awal menunjukkan MFB memerlukan lebih banyak masa untuk benar-benar menyaingi FB.

Bagaimanapun, Usman gembira dengan hasil awal laman web itu yang sudah menarik penyertaan warga Britain, Bulgaria, Kanada, China, Russia, Emiriyah Arab Bersatu dan Amerika Syarikat. – AFP

Dipetik dari Berita harian

p/s:aku dah join Millatfacebook.Anda bila lagi?

Jom cuti ke Fraser

2010-05-28T03:45:00.000-07:00

Salam........
nanae nak ucapkan ribuan terima kasih kerna sudi singgah blog nanae yang tak seberapa ni...Hari ni bz skit ramai c/in.Biasa la kat fraser ni kalau cuti panjang,org kl ramai naik kat sini.Nak hirup udara segar dan nak rehat2.Hotel tempat nanae keje ni adalah sebuah hotel budget.Sape-sape teringin nak naik boleh la emel @ call Darwis 016-3242794.

Nak buat rombongan ke fraser,family day,trip bird watching,jungle tracking dan kepada pencinta alam boleh datang sini.Kita boleh daki pine tree trail yang ambil masa 4 jam (dlm sederhana laju)utk sampai ke puncak dan merupakan denai yang paling memcabar di Bukit Fraser.

Jom tonton Filem

2010-05-26T05:20:00.000-07:00

Salam.................

Semalam adik aku si bad bagi tahu terdapat satu laman web mengenai filem-filem baru dr luar negara yang boleh kita tonton secara percuma.Aku pun gi la masuk www.filmhill.com.Pelbagai filem baru ada seperti iron man 2,shrek forever after,robin hood dan bak pepatah astro macam-macam ada.Buat sape yang malas nak ke panggung atau nak save budget leh la layari laman web tersebut..

Hantu Jerangkung

2010-05-25T06:40:00.000-07:00

Salam............

Tadi aku tonton citer jerangkung kat youtube.Seram gak citer jerangkung ni.Aku memang tak pernah tonton citer lama-lama ni.Ni semua sebab darwis la,selalu citer kat aku tentang filem seram lama-lama yang suka dia tonton waktu kecik dulu.Memang aku tak pernah tengok pun masa aku kecik dulu.Bila dah tonton best gak layan filem seram zaman tok nenek kita dulu-dulu.Antara pelakunnya Aziz Satar,Aziz Jaafar,Hashimah Yon serta S.Shamsudin.Diterbitkan pada tahun 1957 oleh Malay Film Production Ltd.

Dah cool down

2010-05-25T03:17:00.000-07:00

Salam...........

Dah tak marah dah...Biasa la kejap je kalau marah pun...

Marah???

2010-05-24T09:34:00.000-07:00

Salam.....

Dah masuk kul 12.13 pagi tapi mata x bleh nak tido.En Darwis tengah tonton citer papadom.Anak-anak semuanya dah belayar(tido).Aku masih mengadap lappy tak tahu nak buat apa,sebenarnya tgh marah dgn en darwis cos pergi memancing x bg tahu aku.Puas lah aku cari merata ceruk hotel.Bukannya apa hotel aku dah la keling hutan takut kena sorok ke?apa ke?
Last-last Aku cari adik aku si anjang pun xde,ni sah-sah depa berdua gi pancing ikan kat kolam bawah.Nak pergi pun bagitahu la....xde la aku risau sangat...
Ok la ............aku dah nak masuk tido.....Selamat malam.........:) :)Semoga anda dibuai mimpi-mimpi yang indah.

Konsert DEFINE Malam Bersama SEARCH

2010-05-24T07:21:00.000-07:00

Konsert DEFINE Malam Bersama SEARCH

Saksikan sebuah konsert eksklusif Search, Hujan dan Meet Uncle Hussein. Tiket adalah terhad
Khusus untuk 18 tahun dan ke atas sahaja

Tarikh ::
29 Mei 2010, 8:00 pm
Lokasi ::

Malaysia International Exhibition and Convention Centre, Seri Kembangan
Harga ::
RM 33

SAPE-SAPE NAK BELI TIKET BOLEH KLIK DISINI

Ribuan Terima Kasih

2010-05-24T06:18:00.000-07:00

Salam....

Lama dah x updet blog.Sibuk sikit sebab sorang staf cuti panjang sebab berkahwin.Dalam sibuk-sibuk,sempat lagi Darwis ambil tempahan katering.Masak untuk Perjumpaan BKK (Badan Kebajikan Hj Kamarudin dan Hjh Kalsom) di Cheras semalam.Lepas habis jamuan terus balik ke Fraser. Ribuan Terima Kasih diucapkan kepada tuan rumah Tuan Hj Akhiar dan Hjh Faridah .

Mak darwis kanan(Hjh Leha) bersama tuan rumah Hjh Faridah (kiri)

Ayam masak kicap

Daging masak lemak cili api

Sayur campur

konsert Double Trouble (seach & wings)

2010-05-17T06:10:00.000-07:00

Salam.......
Sebenarnya cerita gi konsert ni dah lama basi tapi dah janji dgn en darwis terpaksa lah updet kan.Konsert berlangsung pada 1 mei 2010 di Stadium Tertutup Bukit Kiara.Konsert Double Trouble ni mengabungkan kumpulan rock search dan wings.

Group Bird watching from Thailand

2010-05-17T05:36:00.000-07:00

Salam......
Lama dah tak berN3.Sibuk sikit.Cuma nak tayang gambar group bird watching dari negara Thailand yang berkampung selama 3 hari 2 malam kat Jelai Highland Resort tempat dimana nanae berkerja.Jom layan gambar yang sempat diambil oleh en.Darwis

Pameran Keranda 'Tradisi & Misteri'

2010-04-29T06:44:00.000-07:00

Salam.............

Pada hari selasa yang lepas,niat dihati sebenarnya nak gi NSK Selayang nak beli barang dapur tapi tak sangka bila sampai di Selayang,Darwis ajak gi Muzium Negara lah pulak.Nak tengok pameran keranda katanya.Memandangkan jam baru 3 ptg,masih ada masa nak pergi ke Muzium sebab muzium tutup jam 6 ptg.Ye la dah berbelas tahun dah tak pernah aku jejak kaki kat muzium negara ni.Dulu zaman budak sekolah rajin gak ikut rombongan sekolah pergi ke muzium ni.Pameran Keranda "Tradisi & Misteri" akan berlangsung dari 1 April hingga 20 Jun 2010.Bayaran masuk untuk dewasa hanya RM2 untuk kanak-kanak adalah percuma.Jom layan dulu gambar yang sempat diambil.Sape-sape yang tahu lebih lanjut kena lah datang ke Pameran Keranda "Tradisi & Misteri".

Kancapuri

Kancapuri ini diperbuat daripada kayu cengal yg keras dan baik.Ia siap dibina pada tahun 1904 oleh 2 orang tukang yg terkenal di Kampung Laut.Kancapuri ini digunakan pada kubur Wan Mahmud Bin Wan Ibrahim,seorang hulubalang raja yg terkenal pd masa itu.Jenis belindan ini dikenali sebagai 'Kancapuri' kerana belindannya diperbuat dengan rapi dan mempunyai penutup pada bahagian atasnya.Kancapuri biasanya digunakan pada makam raja dan kubur orang-orang bangsawan melayu.Menurut cerita,sebelum Wan Mahmud meninggal dunia,beliau telah menyuruh 2 orang tukang menyediakan Kancapuri tersebut.Tiap-tiap seorang antara mereka membuat sekeping belindan tutup belakang,sisi dan satu nisan.Wan Mahmud telah memberi arahan bahawa setiap tukang itu tidak dibenarkan melihat karya yang satu lagi tetapi boleh berbincang.Apabila Kancapuri ini siap dan dipasang,terdapat sedikit perbezaan di antara satu sama lain.Ini dapat diteliti perbezaannya pada setiap keping papan ukiran dan nisan Kancapuri tersebut.Walau bagaimanapun,ia mempamerkan kerja pertukangan yang hebat dan terkemuka pada zaman itu.

Kereta Tarik Jenazah

Kereta tarik jenazah ini telah diwakafkan kepada Jawatankuasa Masjid Kampung Tok Bedu,Tasik Gelugor,Seberang Perai Utara,Pulau Pinang.Jenazah akan diletakkan didalam kereta tarik ini dan akan ditarik ke tanah perkuburan.Digunakan pada era 1980-an sehinggalah wujudnya kemudahan kereta jenazah.Ia telah dihadiahkan kepada Jabatan Muzium Malaysia
.

Qisthina dan Umairah tgh ber pose tak takut langsung budak-budak ni

Pengusung Buluh

Pengusung buluh ini diperbuat daripada batang buluh yang diraut dan diikat mengunakan rotan.Jenazah yang telah siap dikapankan akan diletakkan didalam pengusung ini dan bumbung keranda ini akan ditutup dengan biasanya kain batik lepas.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memandikan jenazah beragama islam

Kain kapas.
Serbuk cendana.
Kapur barus.
Jarum.
Benang putih.
Surma.
Kapas.
Akar sintok.
Air mawar.
Attar.
Sabun.

Cara pengebumian orang Bateq

Apabila berlaku kematian mayat akan dimandikan dan dibersihkan terlebih dahulu.Setelah dipakaikan pakaian yang lengkap,mayat dibungkuskan dengan kain batik lepas yang baru dan diikat kemas supaya senang diusung ke kawasan perkuburan.Mayat diletakkan diatas pengandar (usungan) yang dibuat dari buluh.Kawasan perkuburan biasanya terletak diseberang sungai,diatas bukit atau jauh dari kawasan penempatan untuk mengelakkan hantu yanh membawa balik kematian.Sebelum itu,sebahagian penduduk akan dikerah untuk membina para kayu di atas pokok bagi tujuan pengkebumian.Pokok yang dipilih untuk tujuan pengkebumian,mestilah pokok besar yang mempunyai dahan dan ranting yang kuat bagi memudahkan para dibina untuk meletakkan mayat.Sekiranya tiada pokok besar yang sesuai,mereka akan memilih tiga batang pokok kecil yang berdekatan bagi membina para kayu berbentuk segitiga.Mayat akan diletakkan diatas para tersebut beralas kulit kayu secara mengiring bersama-sama harta kepunyaan si mati.Mayat akan diletakkan diatas para tersebut selepas 3 hari kematiannya.

Keranda Emas 'Promethean' bersadur 14 karat

Keranda Tradisional Cina

Keranda Kanak-kanak

kari ayam simple

2010-04-22T05:47:00.000-07:00

Salam.............

Hari ni,aku masak kari ayam,wantan goreng(beli yg frozen tinggal nak goreng je) dan sayur pak choy tumis bawang putih.Memandangkan bahan penumis serta daun kari kehabisan stok,Aku masak kari ayam yang paling simple tanpa bahan-bahan tersebut.Kari ayam merupakan kegemaran anak-anakku tapi tidak buat suamiku.Darwis memang tak berapa suka sangat dengan kari-kari ni.Nak tak nak kena juga makan nak sedapkan hati aku.Sebenarnya,darwis hanya ambil ayam utk gantikan kuah darwis makan dengan kicap(kicap ni memang peberet darwis).Jom la layan resepi ni dulu,sebelum aku melalut ntah apa-apa ntah......

Bahan-bahan:
6 ketul ayam
1 peket kecil rempah kari daging Faizah-dibancuh dgn 3 sudu besar air.
1 biji bawang merah #
5 ulas bawang putih # ditumbuk
1 cawan santan pekat
1 cawan air
1 keping asam gelugor yg kecil
1/2 biji bawang merah - dihiris
3 ulas bawang putih - dihiris
5 biji tomoto yg jenis kecil - dibelah dua
6 biji cili api

Cara-caranya:
Tumis bawang merah dan bawang putih yg dihiris sampai kekuningan.Masukan rempah kari dan bahan yg bertanda #.(masak guna api yang kecil takut rempah hangit)masak sampai pecah minyak.Bila dah pecah minyak,masukan air 1 cawan,ayam,asam keping,garam,gula dan aji secukupnya.Masak sampai ayam empuk.Bila kuah dah mendidih baru masukan santan pekat dan buah tomato serta cili api.biar mendidih seketika baru tutupkan api.

wantan goreng

pak choy tumis bawang putih

2010-04-22T05:46:00.000-07:00

Bahan-bahan:
5 btg pak choy -diptg 2
4 ulas bawang putih dicincang
2 sudu besar minyak utk menumis
1 sudu besar sos tiram
1/2 sudu teh tpg jagung-dibancuh dgn 2 sudu besar air.
1/4 cawan air

Cara-caranya:
Rebus pak choy 1/2 masak.kemudian rendam dlm air sejuk dan tos.Kemudian susun dlm pinggan.
masukan minyak dan tumis bawang putih sampai kekuningan.(Awas jgn sampai hangit).Bila bawang putih dah kekuningan,masukan sos tiram,tpg jagung,garam,gula dan aji secukup rasa.Kacau bg sebati kemudian siram atas sayur pak choy.

Jom sertai kempen"help to save the animals of the world"

2010-04-19T00:48:00.000-07:00

untuk maklumat mengenai kempen ni sila klik WWF dan DISINI utk web banner

Apa yang boleh kita laku:
1.By purchasing a turtle or a tiger awareness pin for just RM10 each
2. Be a volunteer and help to fundraise for WWF-Malaysia
3. Spread the message and blog about Save the Day!

Denai Bishop

2010-04-19T00:18:00.000-07:00

Denai Bishop dinamakan sempena nama Bishop Singapura,Reverend C.J.Ferguson-Davie yang menemui kawasan penara "yang amat sesuai untuk dibangunkan sebagai stesen bukit dengan cepat lagi murah".Cadangannya ialah diberi perhatian bagi pembangunan Bukit Fraser.

Sebagai penghargaan bagi usaha Bishop dalam menyakinkan pihak berkuasa untuk membangunkan Bukit Fraser sebagai stesen bukit,Majlis Bersekutu telah menghadiahkan beliau sebidang tanah pada tahun 1921.Sebuah rumah peranginan yang menjamu pemandangan gunung-ganang,telah dibina atas tanah ini dan rumah ini dinamakan Rumah Bishop,namun sekarang,rumah ini tidak lagi sesuai utk didiami.

Bishop Singapura telah membuka laluan berkuda yang menghubungkan Rumah Bishop ke banglo-banglo lain yang berpenghuni(Banglo Kuantan dan Muar Cottage) dan ia juga (sebahagian dari jalan Lady Maxwell) bersambung Denai Hemmant,jalan yang beliau gunakan untuk pergi ke pusat bandar untuk berehat di 'Tavern'.

Terletak agak jauh dari pusat bandar,denai sepanjang 1.3 kilometer ini merupakan tempat istirehat yang sesuai untuk pemerhati-pemerhati burung dan pencinta alam semulajadi.Sekiranya anda tidak membuat bising,anda boleh melihat sekumpulan siamang(spesies ungka yang terbesar) berehat diatas pokok yang tinggi sambil memerhatikan dengan senyap anda-anda yang melalui denai ini.

p/s: nanti nanae akan cuba letak gambar denai-denai ini ye atau pun boleh klik disini

Aktiviti hujung minggu

2010-04-18T19:41:00.000-07:00

Salam..............
Hari nanae nak kongsi aktiviti yang dilakukan oleh suami,adik nanae badriz serta anak-anak dihujung minggu.Kat fraser ni selain melakukan aktiviti jungle tracking,bird wacthing dan mandi sungai kat air terjun Jeriau,kat sini ada aktiviti boating,menunggang kuda,memanah,main golf dan macam-macam aktiviti yang boleh dibuat.Anak nanae si qisthina sibuk ajak ayahnya gi main bot.Jom la ayah ....kesian kat kakyong.Kakyong.. nak main bot..begitula.. ayat yg cairkan si darwis suami na.Nanae tak ikut pun sebab kalau ikut kang si adik umairah mesti nak naik bot dgn nanae.Sebenarnya nanae takut nak naik bot ni,seram rasanya.Gayat.Jadi utk jadi geng umairah,nanae paksa la adikku yang paling bongsu si badriz temankan si umairah... Bayaran utk naik bot hanya la rm 6 utk 15 minit.

Darwis bersama aina qisthina

Adik nanae Badriz bersama aina umairah

Denai Maxwell

2010-04-16T03:07:00.000-07:00

Denai Maxwell ini dinamakan semperna nama Sir George Maxwell,Ketua Setiausaha bagi negeri-negeri Melayu Bersekutu pada tahun 1920 dan beliau amat mengambil berat terhadap pembangunan Bukit Fraser.
Buruh-buruh yang menetap di 'Labour Line'(sekarang tapak Fraser's Pine Resort)membuka denai ini pada akhir tahun 1919.Pembukaan denai ini memberikan mereka laluan ke Banglo Whittington(sekarang rumah Guthrie),dimana mereka mendengar berita tentang Perang Dunia Pertama disitu satu-satunya radio yang dimiliki oleh seorang perlombong British yang menetap dibanglo itu.

Denai ini ditinggalkan apabila kawasan penempatan buruh ini dipindahkan ke Taman Sungai Hijau dan pembinaan Fraser's Pine Resort dimulakan.Ia kemudiannya dibuka semula pada tahun 1993 dan ia merupakan penambahan kepada Denai Bishop di Muar Cottage.Denai ini berukuran lebih kurang 2 kilometer panjang.

Denai ini melalui Banglo Kuantan(dulu dikenali sebagai Banglo Cicely) dan Banglo Jerantut(dulu dikenali sebagai Rumah Staf),kemudian ia akan membelok ke kanan dibawah Banglo Lodge dan terus menuruni kawasan bukit melalui Fraser's Pine Resort dan berakhir berhampiran Sekolah Rendah Kebangsaan Tamil.

Pada cuaca yang baik,dari kawasan tertentu didenai dibawah Banglo Lodge ,kita dapat menyaksikan permandangan indah Lembah Teranun danSempam yang terbentang luas.Di sebelah Timur,kita dapat melihat
kehebatan Banjaran Titiwangsa manakala bukit-bukit Peninjau yang tersergam hebat menghadap bahagian Tenggara.

Kek coklat

2010-04-15T07:34:00.000-07:00

Salam..........
Kek ni nanae buat masa katering untuk PERHEBAT minggu lepas.Kek ni ,staf perhebat mintak buatkan utk birthday seorang stafnya.Ye lah kat fraser mana ada kedai kek.Nak tak nak kena la tolong buatkan.Sebenarnya nanae memang tak pandai buat kek.Resepi ni pun nanae ambil dari Hana yang duk jauh di jepun.Resepi asal dari KOG,Nanae nak ucapkan terima kasih kerna sudi berkongsi resepi kek coklat ni.Kek ni untuk dikukus tapi nanae bakar je..
Nanae nak ucapkan terima kasih kat chef dr perhebat yang tolong hiaskan kek yang nanae buat.Tulisan tu hanya guna marjerin sahaja.senangkan..

kek yang nanae buat

chef dr perhebat tolong tulis tulisan kat atas kek

ni lah hasilnya

Bahan-bahan
Bahan A:
2 cawan tepung
1 cawan koko
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil serbuk penaik
2 cawan gula halus >ayak sebelum disukat
(se elok-elok ayak 3 x)

Bahan B:
4 biji telur
1 cawan marjerin cair -nanae guna minyak jagung
1 cawan susu pekat

Bahan C:
1 cawan air panas didih

Cara-cara
Panaskan pengukus. Pastikan air kukusan sudah mendidih bila kek hendak dikukus
Ayak terus bahan2 A ke dalam mixing bowl. Kacau menggunakan whisk
Masukkan bahan B dan kacau sekata
Masukkan pula bahan C dan kacau sehingga adunan betul2 sebati
Gris loyang dan taburkan tepung/alas kertas minyak.
Masukkan adunan ke dalam loyang. (untuk menghasilkan tekstur kek yg benar2 sekata dan x berketul2,Sue tapis adunan semasa memasukkannya ke dalam loyang)
Kukus sekurang2nya 1 setengah jam (tutup loyang dengan aluminium foil ketika mengukus)

Chocolate ganache (manusia biasa kata topping je)

200 ml whipping cream

200-300g coklat masakan (atau cadbury, atau ferrero rocher, sukati la)

nanae tambah 2 sudu besar susu pekat

Panaskan krim sampai mula berbuih, masukkan coklat yang dah dipatah²kan, kacau sampai rata

p/s:Tunggu kek dan ganache betul² sejuk baru boleh simbahkan topping tu, kalau tak makan kek cecah topping (dia akan melambak ke bawah), macam makan goreng pisang cecah sambal kicap.

AWARD DARI KAK MIN

2010-04-15T05:53:00.000-07:00

Salam.......

Hari ni aku sungguh terharu,sebab ada gak orang yang nak bagi award kat aku hu..hu..hu....Terima kasih banyak-banyak kat Kakak aku yang sorang ni.Walaupun BUKAN dari darah daging sendiri,aku dah anggap kakak yang satu ni macam kakak aku sendiri.Beliau yang aku maksud kan ialah Kak Min dari blog SEPUTIH SEHARUM MELUR

Thanks & link the person gave you the award.
Pass this award onto bloggers you've recently discovered and think are fantastic.
Contact said Blogs and let them know they've won the award.
State 7 things about yourself.

1.Terima kasih kat Kak Min.

2.Nanae nak bagi award ni kat:

1.jiejah (My finger,my hand,my head & my life)

2.kak lg (salam 2 benua)

3.kak asma (dari dapur kakasma)

4.si kembar dieabella (sweetwin.blogspot.com)

5.si lampu neon

3.Dah siap contact dah.

4.1. nak gi honeymoon dgn suami.tp masa tak mengizinkan.

2.Teringin nak kurus skarang berat badan 80++kg

3.suka masak tapi tak pandai buat kuih.

4.nak cari banyak duit tapi biar la yg halal.

5.teringin nak dapat anak lelaki tp suami kata 2 org dah cukup.

6.Tak reti bergaya dan bermake-up.kena belajar banyak dgn Kak Min.

7.Nak tambahkan lagi ilmu keagamaan.

birding group dari Sinapura

2010-04-04T05:34:00.000-07:00

Salam....................
Hari ni cuma nak N3 gambar geng birdwatching yang datang dari Singapura.Gambar ni sempat diambil oleh Darwis pada pagi tadi.Geng birdwatching ni,memang tiap-tiap tahun datang dan duk kat hotel tempat nanae berkerja.

timun oh timun

2010-03-31T22:55:00.000-07:00

SALAM.........& SELAMAT SEJAHTERA.....

Hari ni nanae tak memasak,sebab nak turun gi klinik bawak mak nanae yang kurang sihat.Pagi tadi je sempat masak nasi lemak untuk sarapan.Sementara nak tunggu turun pukul 2,nanae cuma nak bercerita tentang pokok timun yang di tanam oleh adik nanae si iskandar aka anjang.Bukan nak puji tapi dia ni memang kaki tanam menanam ni.Jimat sikit duit kakak dia nak beli timun untuk makan sendiri.Jom kita jenguk pokok timun dulu ye...........

ketam sos cili

2010-03-31T03:54:00.000-07:00

Salam...........
Kat fraser hari ni,cuaca tak berape baik,mendung dari pagi.Macam nak hujan.Ni pun tengah berkabus.Dah berapa hari asyik hujan dari petang sampai ke pagi.Baju yang dijemur pun tak sempat kering.Untuk makan tengahari tadi,nanae masak ketam sos cili dan sambal tempoyak.

bahan-bahan:
4 ekor ketam (dlm anggaran 1 1/2kg)
4 ulas bawang putih - di cincang
1 biji bawang holand - diptg dadu
6 cili api - diketuk
2 biji cili merah - diptg menyerong
2 tangkai daun sup - dihiris halus
2 sudu besar cili kering yang telah dikisar
1 cawan sos cili maggi
1 biji telur - dikacau
tepung gandum secukupnya

cara-caranya:
-basuh ketam.kemudian kerat kaki ketam yg takde isi.kaki ketam yang besar diketuk dan
tos.kemudian golek ketam dengan tepung gandum.ketepikan.
-panaskan minyak(perlu guna minyak yang banyak).bila minyak dah panas masukan ketam,goreng ketam sampai ketam berubah warna kemerahan.boleh la diangkat.toskan.
dalam kuali yang lain,panaskan minyak dlm 1/2 cawan.bila minyak dah panas,masukkan bawang putih,cili kisar dan sos cili.masak sampai pecah minyak.
-bila dah pecah minyak,masukan cili api,cili merah,bawang horland,daun sup,telur,garam,aji dan gula secukup rasa.Kacau sebati.Rasa garam,gula secukupnya,baru masukan ketam.gaul bagi sebati.biar dalam 10 minit.baru tutupkan api.

sambal tempoyak

2010-03-30T23:17:00.000-07:00

bahan-bahan:
2 sudu besar tempoyak
1 biji cili merah #
6 biji cili api #(kalau x suka pedas boleh kurangkan)

cara-caranya:
tumbuk bahan yg bertanda # sampai lumat,kemudian gaulkan dengan tempoyak.boleh la di hidangkan bersama-sama ulam-ulaman seperti timun,kobis yg telah direbus 1/2 masak dll.

Selamat Ulang tahun Yg ke 2

2010-03-27T01:32:00.000-07:00

SALAM..............

Hari ni puteriku yang no 2 iaitu Nur Aina Umairah telah menyambut ulang tahun yang ke 2.Maafkan mak ye takde cake untuk umairah.Cuma kasih sayang yang dapat mak beri pada Umairah.Untuk birthday girl darwis belikan basikal buat puterinya yang tersayang.

nasi goreng ayam kunyit

2010-03-27T01:13:00.000-07:00

SALAM..............

Memandangkan lauk dalam peti ais dah kosong hanya tinggal isi ayam je,lagi pun aku malas nak gi kedai cari lauk.Ni Kena la masak yang paling simple je......Fikir punya fikir apa yang nak dimasak dengan isi ayam ni.Nasi semalam pun ada balance lagi.Apa lagi masak nasi goreng ayam kunyit je lah asalkan kenyang dah la.Lagi pun petang nanti nak balik ke kg darwis di johol N9.Tak payah nak pening-pening nak fikir lauk apa nak masak malam nanti.Jawabnya malam nanti makan kat luar la.Singgah la kat mana-mana nanti.Jom layan resepi dulu ye.........

bahan-bahan:(ayam kunyit)
2 keping isi ayam- dihiris nipis
1 biji bawang horland- diptg bulat
2 biji cili merah-diptg menyerong
8 biji ciliapi-diketuk
1/2 sudu teh serbuk kunyit
4 sudu besar minyak masak
2 sudu besar sos tiram

bahan utk nasi goreng:
4 cawan nasi
1 sudu besar sos tiram
4 sudu besar kicap manis cap kipas udang

cara-caranya:
gaulkan isi ayam dengan serbuk kunyit dan garam.masukkkan minyak masak kedlam kuali,biar minyak panas,baru masukan isi ayam.goreng sampai isi ayam masak.masukan sos tiram,cili api,cili merah dan bawang.kacau sebentar.baru tutupkan api.Angkat isi ayam.Tanpa perlu dibasuh kuali bekas goreng isi ayam tadi,masukan nasi,kicap manis,sos tiram,garam dan aji secukupnya.kacau nasi bagi sebati.kacau-kacau nasi tadi supaya tak melekat kat kuali.bila dah masak,boleh la makan bersama lauk isi ayam tadi bersama telur mata.

Denai-denai di Bukit Fraser

2010-03-25T23:05:00.000-07:00

SALAM..........

Hari ni,nanae nak cerita tentang denai-denai di Bukit Fraser yang diambil dari buku Fraser Hill Treasure Trails.

Terdapat 8 denai yang agak terkenal di sekitar Bukit Fraser.Pada masa dahulu,sebelum jalan dibina,satu-satunya cara untuk bergerak di sekitar Bukit Fraser adalah dengan menggunakan laluan kuda yang menghubungkan banlo-banglo dengan pusat bandar.Kini,denai-denai ini MENJADI KHAZANAH SEMULA JADI di Bukit Fraser dengan memberi peluang kepada penduduk -penduduk tempatan dan pelawat-pelawat menikmati keindahan-keindahan semulajadi hutan dalam keadaan asal.
Denai-denai di Bukit Fraser juga memperlihatkan khazanah-khazanah hutan yang dapat membuka pandangan terhadap dunia semulajadi dan mengungkai kekayaan flora serta fauna.
Denai-denai di Bukit Fraser ini juga selalu digunakan sebagai jalan pintas dan laluan untuk menjalankan senaman harian bagi penduduk-penduduk tempatan.

8 DENAI YANG TERKENAL DI BUKIT FRASER:

DENAI MAXWELL (MAXWELL TRAIL)
DENAI BISHOP (BISHOP TRAIL)
DENAI ABU SURADI (ABU SURADI TRAIL)
DENAI HEMMANT (HEMMANT TRAIL)
DENAI ROMPIN (ROMPIN TRAIL)
DENAI KINDERSLEY (KINDERSLEY TRAIL)
DENAI MAGER (MAGER TRAIL)
DENAI POKOK PINE (PINE TREE TRAIL)

The Best Dadih in town

2010-03-25T22:34:00.000-07:00

Salam..........

Hari ni nanae nak cerita mengenai dadih yang paling best nanae pernah makan dan rasa.Semua orang boleh buat dadih tapi tak sama dengan dadih yang satu ni.Memang marvelous.Mula-mula diperkenalkan dgn dadih ni semasa dj epoi and family naik ke fraser.

Memang betul-betul sedap.Sampaikan suami nanae, darwis,mak,adik-beradik nanae yang tak makan dadih pun boleh jadi suka dan jatuh hati pada si dadih ni.Kuat betul penangan si dadih ni.
Jadi nak berkongsi dengan adik-beradik yang lain,nanae pun order la dadih 200 bekas ada perisa durian,laici,milo dan jagung untuk kenduri akad nikah adik ipar nanae(tapi bayar utk 150 je,lagi 50 tuan dadih tumpang semasa kenduri.tq kak min).

Semasa kenduri, letak je si dadih,terus kena sapu.tak sampai dalam1 jam dah habis licin.Anak-anak buah sampai tercari-cari lagi.Bukan nanae nak bodek kat Kak Min tapi memang sedap sangat dadih dia ni.......

Kepada teman-teman yang teringin nak cuba dadih ni utk makan sendiri ke,untuk majlis birthday anak ke boleh la hubungi Kak Min dari blog http://warisanayahbonda.blogspot.com/.Kak Min merupakan kakak kepada Dj Epoi.

ni la taukeh dadih Kak Min @ Kak Syabar

Tahun-tahun Awal Bukit Fraser

2010-02-26T01:35:00.000-08:00

Salam.............
Hari ni nanae nak berkongsi tentang sejarah bukit fraser.Data ini nanae ambil dari Fraser's
Hill Treasure Trails."Fraser's Hill Treasure Trail" telah dihasilkan oleh WWF-Malaysia dengan kerjasama Perbadanan Kemajuan Bukit Fraser,Jabatan Perhutanan Pahang dan Jabatan Perlindungan Hidupan Liar Dan Taman Negara Pahang dengan penajaan ikhlas dari EN.Frank DeLong.

TAHUN-TAHUN AWAL BUKIT FRASER

Bukit Fraser telah dijumpai semula secara tidak sengaja pada tahun 1917 oleh pihak British.Bishop Singapura,Reverend C.J. Ferguson-Davie dan Paderi Selangor,Reverend A.B.Champion,semasa bercuti di Rumah Rehat Gap,telah meredah hutan Bukit Fraser untuk mencari tapak-tapak yang sesuai bagi membina banglo.Apabila pulang,Bishop Singapura telah menulis surat kepada Kerajaan Negeri-Negeri Melayu Bersekutu dengan mencadangkan kesesuaian kawasan ini untuk menjadikan sebagai stesen bukit.Sebelum Perang Dunia Pertama,terdapat permintaan dari kalangan warga Eropah supaya lebih banyak stesen-stesen bukit dibina di Malaya.Disebabkan peperangan ini,adalah sukar untuk mereka pulang ke negara mereka dan keadaan ini memaksa mereka tinggal lebih lama di Malaya.
Kepanasan daripada cuaca di sini dan tekanan kerja menyebabkan percutian dikawasan yang beriklim sejuk menjadi satu tarikan kepada mereka.
Pembangunan di Bukit Fraser bermula pada Oktober 1918 dengan kerja pembinaan jalan dari Gap ke puncak bukit.Apabila jalan ini selesai dibina pada 13hb Disember 1921,Majlis Bersekutu dengan rasminya menamakan bukit ini sebagai"BUKIT FRASER"

Katering utk Jururawat terlatih Kementerian Pertahanan

2010-02-25T21:33:00.000-08:00

Hadiah dari Kak min

2010-02-25T21:22:00.000-08:00

Salam.............
Saje aku nak tayang tudung pemberian drp kak min.Terima kasih daun keladi kalau boleh bagi le lagi............hi..hi..hi...Jangan mare ye kak min gurau je.........Apa yang penting aku sukaaaaaaa sangat.

Sibuk sangat ke aku ni?

2010-02-23T07:47:00.000-08:00

Salam............

Sekarang ni,aku memang tengah sibuk dengan bisnes katering yang aku buat bersama suamiku.Jadual aku amat padat sekali.Syukur Alhamdulillah dengan rezeki yang Allah berikan kepada kami suami isteri.Mesti ramai yang heran kan? macam mana aku buat 2 keje dalam 1 masa.Bila ada katering aku ajak mak dan adik ku si bad naik ke fraser tolong gantikan aku dan suami keje kat hotel.Takde la aku tinggalkan hotel takde orang jaga.
Sebenarnya hotel tempat aku keje macam hotel budget je.Suami aku yang jaga hotel ni.Jadi kepada teman-teman alam cyber nak naik fraser boleh la tipon aku.
Berbalik pada kesibukan aku,ni baru lepas aku berkatering selama 5 hari di PLATIH bukit fraser.
Dapat la rehat dalam seminggu sebelum masuk balik ke PLATIH untuk katering balik.

Selamat Ulangtahun buat Kak Min dan Anas

2010-02-22T08:45:00.000-08:00

Salam.............

Rasanya tak terlambat lagi nanae nak ucapkan selamat ulang tahun buat Kak Min dan Anas.Semoga dimurahkan rezeki dan dipanjangkan umur.Amin...........

Kak Min

Anas anak dj Epoi

Kak Min N Dj Epoi di FRASER

2010-02-19T07:39:00.000-08:00

Salam..........

Isnin 16.02.2010.Tak sangka akhirnya dapat gak aku berjumpa kak min dr blog seputih seharum melur dan dj epoi buat kali kedua.Pertama kali aku berjumpa dirumah terbuka kak min tahun lepas.Macam tak percaya bila kak min call aku bagi tahu nak datang ke fraser.Bukan main seronok bila ada teman blogger yang sudi singgah ke tempat ku.
Kak min tempah dua bilik kat tempat hotel aku keje.Katanya hanya family dia je yang datang.Tup-tup dj epoi n family serta adik beradik kak min pun datang.DJ Epoi merupakan adik kepada kak min.
Tapi nanae tak dapat nak bawa dorang round satu bukit fraser,memandangkan time cuti chinese new year kami sibuk sebab ramai guest nak c/in.Sorry ye lain kali korang datang akan ku bawak round satu fraser.
Buat Kak Min dan abg sargent,dj Epoi n suked serta the gang.Korang memang "D" BEST "N" SEMPOI.
Kak min terima kasih bagi tudung kat nanae.cantik sangat.(macam tahu-tahu je aku tengah nak cari tudung)
Semoga persahatan kita akan kekal sepanjang hayat.Amin..........
Jom layan dulu gambar yang sempat diambil oleh suamiku darwis......

Burung-burung yang terdapat di fraser hills

2010-02-10T06:25:00.000-08:00

Gambar burung ni telah diambil oleh Mr Gan dari Melaka.Mr Gan merupakan guest bird watching yang selalu dok kat hotel tempat nanae keje.Berapa bulan sekali mesti dia datang ambil gambar burung.Sesiapa yang minat ambil gambar burung boleh la datang ke Fraser Hills.

BARBET BLACK BROWED

BARBET FIRE TUFTED

OWLET COLLARED

GREEN MAGPIE

HORNBILL

Karipap

2010-02-10T05:46:00.000-08:00

Salam.............
Petang tadi nanae buat karipap untuk minum petang.Sebernarnya nanae memang tak pandai buat kuih langsung.Disebabkan dah buat katering ni terpaksa la belajar sikit-sikit.Tu pun belajar dr blog teman-teman cyber.Resepi karipap diambil dari blog saudara Rozzan yang duduk di Singapura nun.Hasil tangan saudara Rozzan memang tak pernah menghampakan.Sekali cuba memang menjadi la punya.Terima kasih ye saudara Rozzan kerana sudi berkongsi resepi anda.Ni blog saudara Rozzan
http://rozzan.blogspot.com/

Kulitnya
1kg tepung gandum
4 sudu makan majerin planta
1 sudu makan minyak sapi (kalau tak gemar, boleh ditiadakan)na tak letak pun
80 ml minyak masak .......(majerin & minyak sapi dicairkan & campur dgn minyak masak)
350 -375 ml air hangat
1 sudu kecil garam (campurkan pada air hangat)

Cara:
Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar (besen). Tuang ketiga2 minyak tadi ke dalam tepung dan gaul rata. Setelah itu, masukkan air sedikit sedikit dan terus uli menjadi doh yg lembut tapi jgn lembik. Biarkan doh rehat kira-kira setengah jam.

Inti Kentang (Daging)
800 gm kentang (kupas kulit, didadu, lalu direbus ¾ empuk dgn sedikit garam)
4 biji bawang besar (dipotong dadu)
6 sudu besar (bumbung) rempah kari daging Babas (bancuh dgn sedikit air)
300 gm daging lembu/kambing (potong kecil-kecil, direbus hingga ¾ empuk)
secukup minyak untuk menumis
1 sudu teh garam atau secukup rasa
1 sudu teh gula
sedikit daun sup/bawang atau daun ketumbar
(nanae tambah 4 ulas bawang putih)

Cara:
Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang dadu dan tumis hingga bawang layu. Kemudian masukkan rempah kari tadi dan biarkan sebentar hingga rempah garing. Masukkan pula daging dan kacau sebentar. Setelah itu, masukkan kentang, garam dan gula. Biarkan sebentar dan kacau sekali sekala. Kalau perlu, bubuh sedikit air untuk daging dan kentang empuk. Bila daging dan kentang dah empuk sepenuhnya, masukkan daun sup/bawang dan gaul rata. Sejukkan sebelum digunakan.

Nota:
*Jika anda inginkan kulit yg lebih garing, kurangkan sukatan tpg by 50 gm dan gantikan dgn 50 gm tepung beras. I did that and the results- not bad, lebih garing.

*Jika menggunakan hirisan/potongan isi ayam, tak perlu direbus dahulu. Setelah rempah garing, dimasukkan sahaja isi ayam tersebut.

*Jika hendak mengunakan udang kering, bolehlah ambil 2-3 sudu makan udang kering lalu direndam dahulu sebelum ditumbuk halus. Masukkan bersama rempah kari semasa hendak ditumis.

*Bila menggoreng, gunakan api yg sederhana agar kulit epok-epok tu lebih licin dan rata. Setiap satu kali menggoreng memakan masa kira-kira 15 -20 minit. Ini akan membuat epok-epok/karipap anda lebih garing dan tidak mudah lembik.

tempahan katering oleh KRT Bukit Fraser

2010-02-10T00:13:00.000-08:00

Salam............

Semalam Nanae terima tempahan katering oleh pihak KRT Bukit Fraser.Tempahan untuk Mesyuarat Agung Tahunan KRT.Menu rasminya mee goreng,bihun goreng,samosa,puding laici dan nugget untuk 100 orang tetamu jemputan.Syukur alhamdulillah bisnes katering sekarang sudah menampakkan hasil.Semoga ALLAH swt mempermudahkan kami mencari rezeki.Amin.........

nanae ambil resepi samosa dari blok bro rozzan.
Sape-sape yang inginkan resepi samosa sila klik diSINI.